Диета Маргариты Королевой стала одним из самых известных брендов в российской диетологии. Ее популярности немало поспособствовали отзывы многих знаменитостей, для которых Маргарита разрабатывала индивидуальные диеты, а их результативность могла наблюдать вся страна.

Королева считает, что для сохранения результатов, достигнутых во время диеты, необходимо полностью изменить подход к выбору продуктов и к самому стилю питания. Она рекомендует придерживаться следующих принципов здорового питания:

• полностью исключить мучное, алкоголь, сладости и соусы,
• не использовать отбеленные, обработанные продукты (сахар и крупа),
• обязательно завтракать, чтобы запустился механизм сжигания жировых запасов,
• не ограничивать употребление жидкости для нормализации водно-солевого обмена,
• ограничить употребление белковой пищи до 250 г в день для женщин до 300 г – для мужчин;
• потреблять больше овощей и фруктов, богатых клетчаткой,
• питаться дробно, как минимум 5-6 раз в день,
• устраивать один раз в неделю разгрузочный день, лучше всего на кефире.

Приведем сокращенный вариант диеты Маргариты Королевой, именуемый «монодиета на 9 дней»:
• 3 дня – рисовая монодиета, т.е. замочить с вечера стакан риса, утром отварить его и есть маленькими порциями.
• 3 дня – белковая монодиета, которая состоит из 1 кг отварной курятины.
• 3 дня – овощная монодиета из свежих или отварных овощей (не более 700-900 г).
Все продукты необходимо есть небольшими порциями до 19.00. Потребление жидкости не ограничивается, лучше пить негазированную воду и зеленый чай.

Как и у всякой диеты, у диеты Маргариты Королевой есть свои плюсы и минусы.
К плюсам можно отнести следующее:
• сбалансированность и доступность диеты, которая не вызывает у организма стресса,
• усиление внутриклеточного метаболизма и, соответственно улучшение обмена веществ,
• наличие в рационе клетчатки, что обеспечивает чувство сытости

К минусам диеты Маргариты Королевой относится следующее:
• кефирный разгрузочный день не показан при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при мочекаменной болезни,
• ограничивается потребление микроэлементов,
• значительно изменяется уровень сахара в крови, особенно во время «рисовых» дней,
• неблагоприятно воздействует на водно-солевой обмен во время «куриных» дней, так как из организма выводится жидкость и понижается уровень гликогена.

В то же время 9-дневная диета за счет резкой смены видов продуктов дает организму импульс, чтобы он приспособился к новой системе питания, а также способствует раскрытию внутренних ресурсов организма и подготавливает благоприятную почву для перехода на основную диету.