Детское блюдо Рак-неборак

Сегодня на нашей обеденной тарелке – известный герой фольклорной сказки, рак-неборак. Блюдо из привычных продуктов, но вкусное и популярное – картофельное пюре с курицей.

картофель – 2-3 шт.
молоко – 3 ст.л.
масло сливочное – 1 ч.л.
курица (голень) – 1 шт.
помидоры черри – 4 шт.
перец болгарский – 0,25 шт.
перец горошком – 2 шт.
соль
зелень

Количество порций: 1

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Сварить картофель в подсоленной воде, большую часть воды слить, добавить масло, молоко и размять картофель в пюре.
Сварить куриную голень до готовности в подсоленной воде.

Шаг № 2:

Выложить на блюдо картофельное пюре в виде овала. Поверх пюре выложить голень (кожу лучше снять).

Шаг № 3:

Болгарский перец нарезать длинной полукруглой соломкой и выложить из нее ножки рака. Голову, хвостик и клешки сделать из помидоров черри. Не забудьте сделать раку усы из стеблей укропа, а глаза – из перца горошком (перец лучше сразу убрать после того, как малыш рассмотрит свой интересный обед).

Шаг № 4:

Также на тарелку можно добавить различную зелень.
Приятного аппетита!

Рекомендую это блюдо для детей от 2-2,5 лет.

Распечатать