Личные впечатления о рецепте:
Когда-то в 80-е годы в магазинах глазированных сырков не было, это был дефицит, но так хотелось побаловать своего маленького сынишку, и вот тогда я придумала такой рулет, он очень похож на глазированный сырок с печеньем. Про рецепт как-то забыла, а вот на днях сын мне напомнил, сказал: “Мама сделай творожный рулет на печенье, как в детстве мне делала”.
Ну вот, я и приготовила, и делюсь рецептом с вами.
Чтобы приготовить детский творожный рулет на печенье в шоколаде, вам понадобится:
Ингредиенты
- печенье квадратное – 200 г
- сырок творожный ванильный – 200 г
- масло сливочное – 80 г (для начинки) + 100 г (для шоколадной глазури)
- молоко сгущенное – 50 г
- изюм – 50 г
- шоколад молочный – 100 г
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить детский творожный рулет на печенье в шоколаде.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягкое.
Изюм промыть и обсушить.
Изюм промыть и обсушить.
Шаг № 2:
В миске соединить сырки, 80 г сливочного масла, сгущенку и изюм.
Перемешать в однородную массу.
Перемешать в однородную массу.
Шаг № 3:
Шоколад разломать на кусочки и растопить в микроволновке.
Дать шоколаду остыть, затем соединить шоколад с маслом и размешать до однородной массы.
Дать шоколаду остыть, затем соединить шоколад с маслом и размешать до однородной массы.
Шаг № 4:
Теперь берем необходимый по размеру кусок кулинарной фольги.
Разложить на ровной поверхности.
Смазать фольгу на ширину трех печенек шоколадной массой.
Поверх шоколадной массы в три ряда плотно друг к другу положить печенье.
Разложить на ровной поверхности.
Смазать фольгу на ширину трех печенек шоколадной массой.
Поверх шоколадной массы в три ряда плотно друг к другу положить печенье.
Шаг № 5:
Потом на средний ряд печенья равномерно выложить сырковую массу.
Шаг № 6:
Теперь аккуратно вместе с фольгой поднять боковые печенья с шоколадной массой и соединить, получается треугольник.
Плотно прижать, хорошо завернуть в фольгу.
Плотно прижать, хорошо завернуть в фольгу.
Шаг № 7:
Положить в морозильник на 5-10 минут, чтобы шоколадная масса застыла.
Затем положить просто в холодильник на 20 минут, чтобы печенье пропиталось сырковой массой.
Затем положить просто в холодильник на 20 минут, чтобы печенье пропиталось сырковой массой.
Шаг № 8:
Потом снимаем аккуратно фольгу.
Теперь нарезаем на порции и подаем нашим деткам с чаем, горячим молоком или горячим шоколадом.
Приятного аппетита.
Отправка данных
Отличный рецепт.
Моим ребятишкам точно понравится. 
Забираю в копилку
Римма он действительно вкусный, честно скажу вкуснее магазинных глазированных сырков.
Вкусно. И без лишних химических добавок.
Прекрасная идея, быстро и вкусно
Вкусно и очень красиво- супер.
Отличный рецепт! Вкусно и просто! А дети точно будут в восторге!
Ещё один прекрасный вкус из детства! Мама иногда готовила слоями, а иногда как у вас -“домиком”)))
Какой аппетитный и красивый рулетик у вас.
И формовка у рулета красивая и рецепт понравился.
Не только деткам понравится такой рулет.