Личные впечатления о рецепте:
Нежный и очень вкусный десерт для деток и тех, кто следит за своей фигурой. К тому же, выглядит такой тортик очень симпатично, для детского праздника – самое то! Это буйство красок и вкусов всегда поднимает настроение. Такой десерт занимает не много времени и сил, поэтому у меня он постоянно под рукой, если вдруг понадобится срочно что-то быстрое приготовить.
Чтобы приготовить детский торт Фруктовая нежность, вам понадобится:
Ингредиенты
- печенье песочное – 300 г
- масло сливочное – 100 г
- творог – 500 г
- сахар – по вкусу
- яйцо – 2 шт.
- ванилин – 1 уп.
- лимон – 1 шт.
- для украшения:
- желе (на 500 мл воды) – 1 уп.
- ягоды (фрукты) – по вкусу
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить детский торт Фруктовая нежность.
Пошаговое приготовление
Печенье мелем блендером или руками в крошку, добавляем масло и перемешиваем. Выкладываем массу на дно формы и убираем пока в холодильник.
В это время готовим творожную начинку: творог перетираем через сито или взбиваем блендером, добавляем яйца, сахар, цедру лимона, ванилин и всё хорошо перемешиваем. Вынимаем форму с печеньем, заливаем творожную массу. Ставим в духовку на водяную баню на 1 час при температуре 150-170 градусов. Вынимаем и даём полностью остыть. Желе растворяем в 350-400 мл воды. Верх нашего тортика украшаем нарезанными фруктами или ягодками и заливаем желе. Ставим в холодильник до полного застывания желе.
Водяная баня: берете более глубокий обычный противень, наливаете в него кипяток, ставите в воду форму (я ставлю и силиконовую, и железную, смотря какого размера тортик) и отправляете в духовку, заранее прогретую. Я еще пробовала ставить форму на решетку, а под решетку противень с водой, но так сам песочный корж получается сухой.
В это время готовим творожную начинку: творог перетираем через сито или взбиваем блендером, добавляем яйца, сахар, цедру лимона, ванилин и всё хорошо перемешиваем. Вынимаем форму с печеньем, заливаем творожную массу. Ставим в духовку на водяную баню на 1 час при температуре 150-170 градусов. Вынимаем и даём полностью остыть. Желе растворяем в 350-400 мл воды. Верх нашего тортика украшаем нарезанными фруктами или ягодками и заливаем желе. Ставим в холодильник до полного застывания желе.
Водяная баня: берете более глубокий обычный противень, наливаете в него кипяток, ставите в воду форму (я ставлю и силиконовую, и железную, смотря какого размера тортик) и отправляете в духовку, заранее прогретую. Я еще пробовала ставить форму на решетку, а под решетку противень с водой, но так сам песочный корж получается сухой.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Прекрасный рецепт торта. Забираю в кк.
Очень интересный рецепт. Спасибо автору.