Детский салат Мухомор

Детский салат Мухомор: рецепт с пошаговым фото

Ну как обычной едой накормить ребенка? Просто достаточно оригинально оформить блюдо, чтобы вызвать интерес у малыша к еде. Увлеченный интересной подачей обеда, он и сам не заметит, как съест свою порцию, а, возможно, даже попросит добавки.

картофель – 4 шт.
масло сливочное – 20 г
грибы – 300 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 2 шт.
масло растительное – 1 ст.л.
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
яйцо – 2 шт.
соль – по вкусу
майонез – 0-3 ст.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:
Детский салат Мухомор: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Картофель моем, чистим, отвариваем, слегка солим, делаем пюре, добавляем сливочное масло для вкуса и придания нежности пюре, даем ему полностью остыть. Варим вкрутую два куриных яйца.
Шаг № 2:
Детский салат Мухомор: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Грибы отвариваем, даем остыть, мелко рубим или перекручиваем на мясорубке. Морковь натираем на терке, лук мелко рубим. Обжариваем морковь и лук с грибами на растительном масле, слегка присолив. Даем грибной поджарке остыть.
В блюдо выкладываем слой пюре в форме грибочка.
Луковицу мелко режем, выкладываем тонким слоем на пюре.
Шаг № 3:
Детский салат Мухомор: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Далее выкладываем слой грибной поджарки.
Шаг № 4:
Детский салат Мухомор: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Сверху снова выкладываем тонким слоем пюре.
Смазываем сверху майонезом.
Шаг № 5:
Детский салат Мухомор: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Помидор режем на мелкие кусочки. Вареные яйца чистим, часть белка оставляем, остальное мелко рубим. Из яиц выкладываем ножку грибка, из помидора – шляпку.
Шаг № 6:
Детский салат Мухомор: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Из огурца вырезаем травку и листок, украшаем ими грибок, яичным белком выкладываем пятнышки на шляпке гриба, будто на мухоморе.

Детский салат Мухомор: рецепт с пошаговым фото

Уверена, что вашему малышу такое блюдо обязательно придется по вкусу.
Таким салатиком можно угостить ребенка дошкольного и школьного возраста.

Приятного аппетита!


https://www.1001eda.com/detskij-salat-muxomor-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!