Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями: рецепт с пошаговым фото

Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями

Простой десерт, прекрасно охлаждающий в знойные летние деньки и, кроме того, утоляющий голод, вы с легкостью можете приготовить для своих малышей. Думаю, такой мусс с шоколадными хлопьями и малиновым джемом придется по вкусу детям школьного и дошкольного возраста (5-6 лет). Малышам более раннего возраста давать сладость не рекомендуется.

желатин – 1 ст.л.
вода – 70 мл
кефир – 200 мл
джем малиновый – 3 ст.л.
хлопья кукурузные шоколадные – 2 ст.л.

Количество порций: 3

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:

Желатиновый порошок заливаем холодной кипяченой водой, в идеале оставляем до набухания на полчаса (но смотрите рекомендации на пакетике).

Шаг № 2:

Я ждать не стала, поставила чашку с желатином на не очень сильный огонь, немного добавила малинового сиропа для цвета, стала постоянно помешивать, нагревая, но не доводя до кипения.

Шаг № 3:

Вливаем кефир и сразу размешиваем, чтобы он не свернулся, до кипения не доводим, но кефир также должен прогреться вместе с желатином.

Шаг № 4:

В формочку насыпаем шоколадные кукурузные хлопья,

Шаг № 5:

выкладываем по одной ложке малинового джема в каждую и заливаем желатиновой смесью.

Шаг № 6:

Хлопья поднимутся на поверхность, но будут хорошо пропитаны сладким джемом и разбухнут, а джем останется на дне.
Оставляем в комнате до остывания и отправляем в холодильник до застывания.

Шаг № 7:

Вот какой он крепкий получился.

Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями: рецепт с пошаговым фото

Вкуснее есть, когда в ложечку попадает и сладкий малиновый джем, и несладкое кефирное желе.

https://www.1001eda.com/detskij-muss-na-kefire-s-malinovym-dzhemom-i-shokoladnymi-kukuruznymi-xlopyami-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!

Распечатать