Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями

Домашние рецепты » Десерты
Десерты для детей

25.06.2016

Личные впечатления о рецепте:

Простой десерт, прекрасно охлаждающий в знойные летние деньки и, кроме того, утоляющий голод, вы с легкостью можете приготовить для своих малышей. Думаю, такой мусс с шоколадными хлопьями и малиновым джемом придется по вкусу детям школьного и дошкольного возраста (5-6 лет). Малышам более раннего возраста давать сладость не рекомендуется.

Чтобы приготовить детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями, вам понадобится:

Ингредиенты

желатин – 1 ст.л.
вода – 70 мл
кефир – 200 мл
джем малиновый – 3 ст.л.
хлопья кукурузные шоколадные – 2 ст.л.

Количество порций: 3

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями.

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

Желатиновый порошок заливаем холодной кипяченой водой, в идеале оставляем до набухания на полчаса (но смотрите рекомендации на пакетике).

Шаг № 2:

Я ждать не стала, поставила чашку с желатином на не очень сильный огонь, немного добавила малинового сиропа для цвета, стала постоянно помешивать, нагревая, но не доводя до кипения.

Шаг № 3:

Вливаем кефир и сразу размешиваем, чтобы он не свернулся, до кипения не доводим, но кефир также должен прогреться вместе с желатином.

Шаг № 4:

В формочку насыпаем шоколадные кукурузные хлопья,

Шаг № 5:

выкладываем по одной ложке малинового джема в каждую и заливаем желатиновой смесью.

Шаг № 6:

Хлопья поднимутся на поверхность, но будут хорошо пропитаны сладким джемом и разбухнут, а джем останется на дне.
Оставляем в комнате до остывания и отправляем в холодильник до застывания.

Шаг № 7:

Вот какой он крепкий получился.

Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями: рецепт с пошаговым фото

Вкуснее есть, когда в ложечку попадает и сладкий малиновый джем, и несладкое кефирное желе.

Снежана опубликовал(а) 747 рецептов!

Сохранить рецепт

Добавить совет

Добавить совет "Хозяйке на заметку":

Отправка данных

Совет к рецепту:

Детский мусс на кефире с малиновым джемом и шоколадными кукурузными хлопьями

«Для придания этому десерту питательности и большей пользы, можно использовать смесь орехов и сухофруктов. Их, естественно, заранее нужно промыть и просушить, чтобы избежать микробов и лишней влаги в десерте.»

Снежана