Детские сырники с клубникой
Как сложно детей накормить вкусной и полезной пищей. Нередко малыши отказываются есть творог, богатый кальцием и другими полезными веществами, в чистом виде. А вот от сырников, если в них добавить свежие сладкие ягодки и подать с ягодным кремом, мало кто откажется.
творог – 300 г
сметана – 200 мл
мука – 50 г
клубника – 100 г
сахар – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
кефир – 100 мл
сода – щепотка
соль – щепотка
ванилин – щепотка
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Вбиваем в миску куриное яйцо, взбиваем его с щепоткой соли.
Шаг № 2:
Добавляем к яйцу творог, разминаем его в однородную массу.
Шаг № 3:
Добавляем кефир, сахар, несколько размятых ягод клубники, соду и муку. Вымешиваем в однородную массу.
Шаг № 4:
Формируем из массы мокрыми руками шариками, обваливаем их в муке.
Шаг № 5:
Обжариваем сырники на раскаленном масле с обеих сторон до румяности. Затем запекаем в духовке в течение 20 минут при температуре 160 градусов.
Шаг № 6:
Подаем сырники со сметаной.
Шаг № 7:
Или приготовить к сырникам крем из сметаны с ягодным сиропом.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/detskie-syrniki-s-klubnikoj-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!