Котлеты из куриного мяса на сегодняшний день являются одним из самых распространенных блюд. Они и готовятся быстрее, и получаются намного нежнее и сочнее. Кроме того, куриные котлеты обладают диетическими свойствами и рекомендованы как раз для тех, кто ведет активную борьбу с лишним весом. Я, к счастью, к таким хоть и не отношусь, но куриные котлеты очень люблю. Одним из моих любимых рецептом остаются куриные котлеты «Сочные»!, которые каждый раз все больше и больше меня покоряют.

Естественно котлеты из куриного мяса советуют употреблять и деткам, они и организм детский не перегружают, кроме этого, если приготовить их на пару, что мы и сделаем, они станут полезными и незаменимыми для сытного завтрака, обеда или ужина. Как показал мой опыт, такие котлетки очень нравятся деткам, и если сделать все правильно, они станут одним из их любимых блюд. Желаю вам удачи, и готовьте для себя и своих малышей с любовью!

Чтобы приготовить детские мясные котлеты на пару, вам понадобится:

куриное филе – 0,5 кг
лук – 1 шт.
хлеб – 1 кусок
молоко
мука
соль

Как приготовить детские мясные котлеты на пару:

1. Среднего размера луковицу очищаем, моем и режем на несколько частей.
2. От хлеба отрезаем корочку и замачиваем на несколько минут в молоке.
3. Курятину подбирайте максимально свежую. Куриное филе промываем и режем на несколько небольших кусочков. Перекручиваем через мясорубку вместе с луком и размягченным кусочком хлеба. Слегка присаливаем фарш и хорошенько перемешиваем.
4. Далее можно воспользоваться одним из двух способов для приготовления этих котлет. Первый – с помощью пароварки. Для этого формируем из фарша котлетки и выкладываем в пароварку. Готовим около 10-20 минут.
5. Второй способ более длительный, но подходит тем, у кого пароварки нет. Сформированные котлеты панируем в муке и слегка обжариваем на небольшом количестве растительного масла.
6. Далее выкладываем котлеты в кастрюлю и добавляем немного воды. Накрываем крышкой и парим на протяжении 10-15 минут.
7. На этом процесс приготовления закончен, как видите, он довольно прост. Подаем готовые куриные котлетки к столу с гарниром по своему вкусу.

Приятного аппетита!