Детские картофельные драники Улыбочки

Домашние рецепты » Горячие блюда, вкусный ужин, обед » Драники
Завтрак для детей

12.06.2016

Личные впечатления о рецепте:

Ваших детишек-школьников на завтрак или ужин можно угостить простым в приготовлении, доступным по ингредиентам блюдом. А они не смогут отказаться от таких улыбчивых смайликов. Витаминов блюду добавит салат или нарезка из свежих овощей.

Чтобы приготовить детские картофельные драники Улыбочки, вам понадобится:

Ингредиенты

картофель – 3-4 шт.
яйцо (с0) – 1 шт.
мука пшеничная в.с. – 2 ст.л.
масло подсолнечное
соль – щепотка
перец черный молотый – по вкусу
майонез (сметана)
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить детские картофельные драники Улыбочки.

Пошаговое приготовление

С картофелин снимаем кожуру, терем их на крупной терке. Чтобы блюдо было менее калорийным, натертый картофель можно промыть. Кстати, если картофель промыть, то он не потемнеет, а дранички получатся красивыми, золотистыми и хрустящими. А если вам не будет лень, то из этого количества картофеля можно извлечь достаточное количество крахмала и сварить для вашего школьника еще и кисель к драникам.
В натертый картофель вбиваем одно куриное яйцо, солим и перчим. Перемешиваем массу, всыпаем муку, перемешиваем.
На разогретую сковороду вливаем немного масла, ложкой выкладываем лепешечки из картофельного “фарша”, слегка их разравниваем, чтобы они хорошо пропеклись. После того, как “оладушки” зарумянилась с одной стороны, переворачиваем ее на вторую.
Делаем из овощей салат или просто украшаем нарезкой. Драники можно подать со сметаной или майонезом, как любит ваш ребенок.

Детские картофельные драники Улыбочки