Личные впечатления о рецепте:
Дети любят сладкое, это факт. И если вы заботитесь о здоровье своего чада, то наверняка выбираете для него полезные, или хотя бы не слишком вредные десерты. Предлагаю вкусный и безопасный десерт для детей – черемуховые пирожные. Основа – в меру сладкий бисквит на сгущенке с добавлением черемуховой муки, а вместо жирного масляного крема в наших пирожных используется натуральный творог.
Чтобы приготовить детские черемуховые пирожные с творогом, вам понадобится:
Ингредиенты
- для бисквита:
- молоко сгущенное – 400 г
- яйцо – 2 шт.
- мука пшеничная – 0,66 ст.
- мука черемуховая – 0,33 ст.
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- для крема:
- творог – 150 г
- сахарная пудра – 1 ст.л.
- для украшения:
- сахарная пудра
- конфеты
- мелисса
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить детские черемуховые пирожные с творогом.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Смешиваем сгущенное молоко с яйцами при помощи венчика. Мешать следует несколько минут, пока масса не станет абсолютно однородной.
Шаг № 2:
Добавляем 2 вида муки – пшеничную и черемуховую, а также разрыхлитель. Если у вас нет черемуховой муки, можете брать полный объем пшеничной муки. Тесто перемешать до однородности.
Шаг № 3:
Выложить тесто в силиконовую форму (желательно прямоугольную или квадратную), выпекать в разогретой до 180 градусов духовке (15-20 минут). Слой теста не должен быть слишком высокий.
Готовый черемуховый бисквит остудить на решетке.
Готовый черемуховый бисквит остудить на решетке.
Шаг № 4:
Для творожного «крема» смешать мягкий пастообразный творог с сахарной пудрой. По желанию можно добавить нарезанные сухофрукты, кусочки шоколада и т.д. Но если вы печете черемуховый бисквит, рекомендую ничего не добавлять: черемуховая мука дает тонкий миндальный аромат, и перебивать его не стоит.
Шаг № 5:
Корж разрезать на 2 части, одну смазать творожным кремом, накрыть оставшейся частью. Нарезать на квадратики. Украсить сахарной пудрой, конфетками, листиками мяты или мелиссы.
Рекомендую такое лакомство для детей от 3 лет.
Отправка данных
Жаль закончилась черемуховая мука, надо срочно заказать и приготовить эту вкуснятину.