Думаю, многие сталкивались с проблемой, как накормить любимое чадо тем, что полезно и нужно для растущего организма. Месяц назад у меня гостил младший внук – большой нелюбитель мяса, этого ценнейшего источника белка. Эту вкуснейшую запеканку (идею подсмотрела в интернете, рецепт “доводила” до своего вкуса сама) мой младший, тем не менее, оценил по достоинству, равно как и остальные члены семьи.

для мясных колобков:
Фарш (говядина+свинина) – 300 г
лук репчатый – 200 г
батон (мякиш) – 100 г
молоко – 3-4 ст.л.
яйцо – 1 шт.
соль – по вкусу
для сливочно-картофельной заливки:
картофель – 300 г
сливки густые – 100 г
сыр плавленый – 100 г
яйцо – 3 шт.
сода – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
мука – 100-150 г
дополнительно:
масло растительное

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Запеканка вкусна и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!