Ну вкусный омлет знаком каждому, а сладкий омлет? Вот я хочу познакомить Вас с таким десертным омлетом, невероятно вкусным, невероятно ароматным! Балуйте своих любимых утром таким шикарным завтраком!

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 395 ккал

яйцо куриное — 3 шт.
вода холодная — 2 ст. л.
творог — 70 г
сахар — 60 г
клубника — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль — щепотка
клубничный топинг — по вкусу

Первым шагом перетираем творог с 50 г сахара с помощью блендера до однородной массы.

Клубнику нарезаем небольшими кусочками.

В миску вбиваем яйца, добавляем 2 ст. л. холодной воды и щепотку соли, взбиваем с помощью миксера,

затем добавляем творог и еще раз взбиваем.

На сковороду кладем сливочное масло, нагреваем и выливаем яично-творожную смесь.

Жарим омлет на среднем огне, а когда омлет будет близок к готовности, выкладываем сверху клубнику, посыпаем сверху сахаром и даем еще поджариться пару минут.

С помощью выемки вырезаем четыре круга,

сворачиваем пополам и еще раз пополам.

Выкладываем омлет с клубникой в креманки, украшаем мятой и поливаем клубничным топингом. Вот и готов наш завтрак для любимых!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото elvira
Рецепт опубликован 15.06.2015