Личные впечатления о рецепте:
Май нам дарит много разных вкусных трав. Щавель – одна из них. Кисленький, освежающий. А еще можно из него вкусные блюда приготовить, и даже угостить гостей. Например, такими корзиночками.
Чтобы приготовить десертные корзиночки с щавелем Майский день, вам понадобится:
Ингредиенты
- тесто:
- печенье Юбилейное (К кофе) – 400 г
- яйцо – 2 шт.
- масло сливочное – 100 г
- начинка:
- щавель – 300 г
- сахар – 50-70 г
- масло сливочное
- пудра сахарная
Количество порций: 6-8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить десертные корзиночки с щавелем Майский день.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Начнем с теста. Печенье разломать на кусочки и смолоть в блендере.
Шаг № 2:
К крошке добавить яйца и масло.
Шаг № 3:
Замешиваем руками тесто, скатываем в комок.
Шаг № 4:
Формочки смазываем маслом. Тесто делим на желаемое количество (от 6 до 8). Раскладываем по формочкам, придаём форму.
Шаг № 5:
Теперь начинка.
Щавель промыть, стряхнуть воду и нарезать некрупно.
Щавель промыть, стряхнуть воду и нарезать некрупно.
Шаг № 6:
К щавелю добавить сахар и помять, до появления сока.
Шаг № 7:
Включить духовку.
Начинку разложить в подготовленные формочки с тестом.
Ставим запекаться в разогретую духовку: 200 градусов, 15 минут.
Начинку разложить в подготовленные формочки с тестом.
Ставим запекаться в разогретую духовку: 200 градусов, 15 минут.
Шаг № 8:
Готовые корзиночки обязательно охладить.
Шаг № 9:
Охлажденные корзиночки обсыпать сахарной пудрой.
Сладкое тесто и слегка кисловатая, сочная начинка… вкусно. А вообще, сахар регулируйте. Пеку я их не первый раз и всегда пробую, прежде чем разложить начинку.
Хочу заметить по поводу формочек. Удобнее печь в маленьких, либо в одной большой разъёмной форме, в виде пирога.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Рецепт мне понравился.Очень люблю щавель.Корзиночки должно быть очень вкусные.
Благодарю Инна!такие корзиночки можно наполнять клубникой, проверено, вкусно.
Здорово! Я рецепт сохранила .Будем пробовать.Спасибо!
Не за что,готовьте на радость.
Здорово.
классные корзиночки. 
А начинка конечно может быть самой разной. 
Несомненно!
Рецепт сохранила, понравился. Скоро пойдет ревень, сделаю из него начинку
Тоже вкусно будет.
Да корзиночки замечательные, а я если буду готовить положу фруктовую начинку , щавель не пробовал кроме как в зеленом борще.
Денис,обязательно попробуйте щавель в выпечке.Не обязательно в таких корзиночках.Он хорош и в дрожжевых пирогах.
Не могу представить как будет щавель в начинке, поэтому есть повод попробовать. Спасибо.
Попробуйте конечно,Ирина. И Вам спасибо за внимание к рецепту!
Интересная начинка, никогда не пробовала сладкую начинку с щавелем.
С щавелем должно получиться необычно
Никогда щавель не использовала для выпечки. Возьму на заметку.
Никогда не готовила выпечку с щавелем.