Эту идейку я позаимствовала в инете, добавила, переделала немного и вот результат замечательного, всем понравившегося, красивого десерта -«Виноград в дыне». Дети от такого десерта просто в восторге, да, и взрослые не отказались.

Количество порций: 8-10
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 105 ккал

Дыня (небольшая) – 1 шт.
Виноград (лучше без косточек) – примерно грамм 150 (это будет зависеть от вашей дани)
Сироп или сок (малина, вишня можно и другой) – 100 мл (тоже примерно)
Сахар – 50 г (можете увеличить или уменьшить)
Желатин – 20 г
Вода – 100 мл

1. Приготовить всё необходимое для десерта.

2. Сразу залить желатин водой, пока мы готовим дыньку, пусть он расслаивается.

3. Дыньку, хорошо вымыть. Отрезать верх.

4. При помощи ложки удалить семена.

5. Теперь, тот кусочек дыни, который отрезали, можно съесть, а можно порезать маленькими кусочками и потом тоже положить в дыню.

6. Кладём в дыню готовые (помытые) ягодки винограда, порезанные кусочки дыни и снова виноград.

7. Таким образом заполнить всю дыню.

8. Отставим пока «начинённую» дыню и берёмся за желатин. Теперь так, если вы берёте сок, то вылить его в желатин и добавить сахара, так как у меня малиновый сироп, то я сахар не клала (сироп у меня очень сладкий).
9. Поставить на небольшой огонь и всё это, помешивая, довести до полного растворения сахара и желатина, но не до кипения (градусов 60-70).

10. Залить желейной массой содержимое дыни и убрать в холодильник до полного застывания.

11. Вынуть из холодильника нашу дыню.

Разрезать её сначала на круги, а потом, как вы захотите – на половинки или четвертушки. Всё.

Примечания к рецепту, советы по сервировке:

Добавлю, что баланс ингредиентов очень примерный, всё зависит от вашей дыни и желания её заполнить только виноградом или, как я, ещё и самой дыней.

Приятных вам минут с таким замечательным десертом!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 14.09.2015