Очень люблю арбуз, много арбуза. Мама давно делает запасы маринованного арбуза. Нравится мне такая закуска, но я все же больше сладкоежка и нашла для себя рецепт арбузного десерта, которым сегодня с вами поделюсь. А еще очень вкусное варенье из арбузных корочек. Что мы делаем с корочками? В основном, даже в большинстве случаев, просто выбрасываем, а оказывается, что непригодными остаются только косточки (кстати, их можно подсушить и сделать чудные бусы, но это уже не относится к кулинарии). В следующий раз расскажу, как приготовить такое арбузное варенье. Кто бы мог подумать, что арбуз можно не только есть свежим, но и готовить из него массу всего вкусного и, кроме того, полезного, ведь все знают о пользе арбуза для сердца и почек. Как говорится, арбуз на первое, второе и на десерт. Таким десертом вы сможете порадовать своих малышей и взрослых, времени минимум, а результат покорит всех.
Количество порций: 3Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 180 ккал
орехи – по вкусу
мед — 1 ст.л.
инжир – 2-3 шт.
сок лимона – 1 ч.л.
листья базилика – для украшения
1. Удаляем из арбузной мякоти косточки и нарезаем ее небольшими кубиками.
2. Выкладываем в блюдо (креманку). Сверху посыпаем цельными или измельченными орехам по вкусу. Добавляем инжир, предварительно нарезанный.
3. Отдельно смешиваем сок лимона с медом. Поливаем полученной массой десерт. При желании можно поместить для охлаждения в холодильник на некоторое время.
4. Украшаем перед подачей листьями базилика (мяты).
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 16.08.2014
очень полезный и вкусный десерт .Спасибо за рецепт.
Арбуз – это полезно, а десерт, приготовленный с добавлением арбуза, превосходно и полезно!
Что тут добавить, десертный арбуз действительно очень полезное и вкусное лакомство. Непременно попробуйте. Приятного аппетита!
Никогда не думала, но на самом деле сочетание арбуза с инжиром очень удачное. Я готовила желе с арбузом и зеленым инжиром. Вкусно. В таком случае и лимон не понадобится.
Жаль арбузный сезон еще не скоро настанет, хочется попробовать.
Классный летний десерт получается!
Интересный вариант с арбузом, скоро их будет много. Спасибо!
Любопытно. Сочетание необычное, но все вкусно и полезно. Надо пробовать.