Полезные сладости – это реально. Приготовление цукатов из тыквы не отнимет много времени, при этом вы получите лакомство, которое можно использовать в выпечку, для украшения блюд, или подавать на десерт маленьким детям.
Чтобы приготовить цукаты из тыквы нам понадобится:
мякоть тыквы – 1 кг
сахар – 800 г
лимонная кислота – 5 г
корица, цедра лимона, по вкусу и желанию
Способ приготовления цукатов из тыквы:
Тыкву нарезать кубиками, уложить в глубокую посуду, пересыпая сахаром, и оставить в прохладном месте, чтобы она дала сок. Затем поставить ее на огонь, довести до кипения (не перемешивать!), выключить, остудить. Затем снова вскипятить, добавить лимонный сок или лимонную кислоту, и варить, пока сахар полностью не растворится, а тыква не станет прозрачной.
Достать из сиропа тыкву, обвалять в корице (если вы ее любите), сахарной пудре или любой иной добавке, обсушить на марле. Уложить цукаты в коробку из-под конфет, хранить можно при комнатной температуре.
Отправка данных
Вкуснятина. Полезно.Вкусно.Красиво! Прекрасное угощение! Спасибо за рецепт.
Какая няшка :) ммм, обожаю цукаты! Спасибо за рецепт
ММММ! Вкусняшка! А как полезно! Интересно сколько времени они могут хранится если их герметически упаковать?
одно из моих любимых лакомств, часто делаю.
Полезная вкуснятина, люблю цукаты из тыквы.
Накапливаю рецепты куда бы можно тыкву распределить))) цукаты – отличная идея!
Цукаты из тыквы – очень вкусно. Несколько раз готовила, все быстро съедается.
Цукаты из тыквы- это должно быть очень вкусным