Сорбе – идеальный прохладный десерт для жаркого лета и для тех, кто считает калории. Дети от него придут в восторг. В принципе, это мороженое без лишних добавок, напоминающее замороженный лед. Я приготовила сорбе из дыни и киви. Сочетание именно этих фруктом мне очень нравится: сочная сладкая дыня и кисло-сладкое киви с определенной долей терпкости идеально дополнили друг друга. Мускатный орех придал особый аромат десерту c ванильной ноткой, а мед прекрасно подчеркнул сладость свежих фруктов.
Чтобы приготовить сорбе из дыни с киви, вам понадобится:
дыня – 4 ломтика
киви – 1 шт.
мёд – 1 ст.л.
щепотка ванилина
щепотка мускатного ореха
мята для декора
Как приготовить сорбе из дыни с киви:
1. Киви очистить от кожуры и разрезать на половинки.
2. Ломтики дыни очистить от кожуры и нарезать на кусочки.
3. Сделать пюре из дыни с киви с использованием блендера.
4. Добавить в фруктовому пюре ванилин, мускатный орех
и мёд, все тщательно перемешать.
5. Перелить пюре в пластиковый контейнер.
Накрыть контейнер крышкой или пищевой пленкой и отправить в холодильник приблизительно на 2 часа. По истечению указанного времени наш полезный десерт готов.
6. Разложить готовое сорбе по креманкам и украсить листочком мяты.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Согласна, что это милейший и вкуснейший десерт для жаркого летнего дня. Сущность этого десерта в том, что он необычный. А сочетание вкуса дыни и киви – удивительное.
Не могу сказать о сочетании вкусов,не знакома, но то, что десерт прелестный -это да и его обязательно надо попробовать.спасибо.
Ни когда не сочетала дыню и киви, но думаю не разочарует вкус этого прекрасного дуэта!
Скорее всего вкусно получится!Может быть и попробую!
Очень вкусный десерт, и выглядит красиво.
Какой аппетитный десерт. Восхитительно!!!
Простой и вкусный летний десерт
Даже не знала, что такое сорбе. Запишу рецепт, летом попробую сделать. Спасибо за рецепт