Чудо-пирожные
Чудо-пирожные получаются очень нежными и вкусными. Отлично подойдут для подачи на детский праздник. Никто не останется равнодушным.
яйцо – 4 шт.
масло сливочное – 125 г
молоко – 500 мл
мука – 115 г
сахар – 150 г
ванилин – 0,5-1 ч.л.
вода – 1 ст.л.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Белки отделить от желтков.
Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков, а желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков, а желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
Шаг № 2:
Масло растопить, слегка остудить и влить в желтки. Добавить муку, тщательно взбивая.
Вылить молоко и тщательно взбить.
Вылить молоко и тщательно взбить.
Шаг № 3:
Аккуратно подмешать белки движением сверху вниз.
Шаг № 4:
Форму смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто. Поставить в духовку при 175ºС на 40 минут – 1 час 20 минут (зависит от духовки). Ориентируйтесь на внешний вид: сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить и нарезать на порции. Украсить чудо-пирожные на свой вкус.
Полностью остудить и нарезать на порции. Украсить чудо-пирожные на свой вкус.
Приятного аппетита с чудо-пирожными!
https://www.1001eda.com/chudo-pirozhnye-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!