Рецепт подсказала знакомая, очень понравился простотой в приготовлении.

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 355 ккал

для теста:
сметана (15%) – 4 ст.л.
майонез – 4 ст.л.
мука – 9 ст.л.
яйцо – 2 шт.
соль – щепотка
масло подсолнечное
начинка:
балык – 100 г
колбаса копченая – 100 г
перец болгарский – 1 шт.
помидор – 2 шт.
сыр – 150 г
кетчуп – 4 ст.л.
петрушка

Взбиваем яйца, добавляем сметану и майонез, перемешиваем, добавляем муку и соль. Замешиваем тесто, оно у нас должно получится консистенции густой сметаны. Овощи моем, перец нарезаем кубиками, помидоры – полукольцами. Кубиками нарезаем ветчину и колбасу, мелко режем зелень и трем на крупную терку сыр. Холодную сковороду смазываем маслом. Сверху ложкой выкладываем тесто и разравниваем. Смазываем кетчупом, сверху выкладываем балык и колбасу, перец, помидоры, засыпаем все сыром и посыпаем зеленью. Ставим сковороду на маленький огонь, накрываем крышкой и держим до готовности (около 15 минут). Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 больших пиццы и одна маленькая.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Алёна
Рецепт опубликован 09.10.2015