Во всем мире популярны блюда из тыквы, в разных странах – свои предпочтения. Так, в Европе нередко готовят суп из тыквы, используют ее при приготовлении запеканок, нередко можно встретить на столах европейцев и салат из тыквы. Тыквенный суп едят даже жители Африки, причем в большинстве случаев речь идет о приготовлении супа-пюре.

У нас в стране издавна готовится каша тыквенная – это может быть пшенная каша с тыквой, рисовая каша с тыквой или манная каша с тыквой. Использование данного овоща при приготовлении каш помогает придать блюду удивительно солнечный и аппетитный внешний вид. Кроме того, подобная каша становится еще полезнее, ведь в ней присутствует овощ, способствующий улучшению обменных процессов.

Именно из-за своей способности усиливать обмен веществ, тыква рекомендована тем, кто желает снизить вес. Так, тыква, запеченная в духовке – идеальное диетическое блюдо, а цукаты из тыквы станут отличным десертом для тех, кто следит за фигурой и для малышей, которым обычные сладости – торты и конфеты – желательно не есть. Среди десертов есть и тыква с яблоками, блюдо, полезное вдвойне, и варенье из тыквы с апельсином (яркое, аппетитное, ароматное), для малышей можно приготовить домашнее пюре из тыквы.

Отличным завтраком станут оладьи из тыквы, а в том случае, когда вы пригласили в дом гостей, удивите их, приготовив манты с тыквой или испеките пирог с тыквой. Неплохим вариантом на горячее может статьи тыква с мясом, причем при ее приготовлении вы можете фантазировать и импровизировать, как и всегда, делая блюдо не только полезнее, но и оригинальнее, аппетитнее, с учетом вкусов своих домочадцев.

Главный праздник тыквы – Хеллоуин!

В этот день принято пугать друг друга, изображать нечисть, и, хочется отметить, с каждым годом фантазия “ведьм”, “вампиров” и “живых мертвецов” все более и более активно работает. Иногда шествие нечисти по городу можно принять за вполне реальное и далеко не маскарадное шествие.

Мы подумали, что Хеллоуин можно провести красиво и вкусно, разработав тыквенное меню на день и приготовив его для своих родных и близких.

Меню из тыквы на Хеллоуин.

Завтрак с тыквой на Хеллоуин. Для завтрака прекрасно подойдут Творожная запеканка в аэрогриле или Тыквенные сырники с морковью. Оба эти блюда очень хорошо подходят для завтрака. К ним можно заварить ароматный чай с корицей – и утро удалось, не так ли?

Обед из тыквы на Хеллоуин. Представляя тыквенный обед, просто невозможно обойти известные и очень разнообразные тыквенные супы. Выберите любой – Тыквенный суп по-тайски или Тыквенный суп-пюре в мультиварке – и ваш обед станет вкусным и незабываемым. Вторым курсом можно подать рыбку – дорада с тыквой по-португальски прекрасно подойдет. Или же пасту с грибами и тыквой – оба варианта беспроигрышны.

Ужин из тыквы на Хеллоуин. На ужин подаем печеную тыквы с сырной начинкой и Кекс из моркови с тыквой. Будет очень вкусно!

Приятного аппетита и нестрашного праздника!

Кстати, вы можете составить и свое меню из тыквы, воспользовавшись рубрикой Блюда из тыквы.