А чем полезна кокосовая стружка? Представьте себе, она разбухает в желудке наподобие отрубей. То есть, создает ощущение сытости, заполняя объем, в который могло бы поместиться немало калорийного. В то же время стружка значительно вкуснее отрубей. Правда, в отрубях калорий поменьше. Но! Стружка чистит кишечник, помогает усваивать кальций, поддерживает зрение и иммунитет, а вот микробам вредит.
С кокосовой стружкой можно испечь много вкусных пирогов. Манник с кокосовой стружкой – это вкусная хрустящая корочка и восхитительная серединка. Кокосовый пирог в мультиварке можно приготовить без напряга. Замешали, выложили в чашу, включили и ушли. Без вас мультиварка управится. Кокосовую стружку и к мяску добавляют. Котлеты с кокосовой стружкой порадуют вас совершенно необычным, удивительным вкусом. Этакие мясные «Рафаэлло».

1. Раскрошите печенье и перемешайте его с мягким сливочным маслом. Форму смажьте маслом и плотно вомните в нее печенье с маслом. Поставьте форму в холодильник.
2. Смешайте в блендере творог, сахарную пудру и кокосовую стружку. Растворите на водяной бане желатин. Добавьте его в творог. Еще раз все взбейте. Выложите творог на корж, разровняйте начинку и – снова в холодильник. Застыло?

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина
Рецепт опубликован 29.08.2014