Предлагаю вам сегодня приготовить овсяный чизкейк, с нежной начинкой из сливочного сыра и хрустящей вкусной основой.
Овсянка, когда ее добавляют в тесто или в основу для пирога всегда получается вкусная, хрустящая и, конечно, напоминает на вкус овсяное печенье.
Также рекомендую Вам попробовать яблочный овсяный пирог, на завтрак приготовьте овсянку с орехами – это очень вкусно и полезно. На ужин можно приготовить запеканку творожную с овсянкой в мультиварке.

1. Включить духовку и разогреть ее до 180 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
2. В сотейник положить сливочное масло и мед.

Поставить на плиту и растопить, затем добавить овсяные хлопья, перемешать. Выложить получившуюся массу в форму для выпечки и разровнять.

3. В глубокую миску положить сливочный сыр, сахар и ванилин, перемешать. Разбить яйца и разделить их на желтки и белки, желтки положить в миску со сливочным сыром, а белки – в чистую сухую миску.

3. Сливочный сыр с желтками взбить миксером. Белки взбить отдельно с щепоткой соли до устойчивых пиков. Взбитые белки переложить к сливочному сыру и аккуратно перемешать.
4. Переложить сливочную начинку в форму на слой овсянных хлопьев.

И отправить форму с чизкейком в духовку, выпекать 40 минут до румяной корочки.

5. Достать форму из духовки и остудить чизкейк, не извлекая из формы. Когда чизкейк остынет, аккуратно переложить его на блюдо. Можно украсить (например, свежими ягодами) и подать к столу.

Также можно взять сковороду, поставить на плиту, взять маленький кусочек масла и положить в сковороду. Затем всыпать к маслу несколько ложек сахара, распустить его и всыпать несколько горстей овсяных хлопьев, обжарить. Жареными овсяными хлопьями можно украсить чизкейк.

Подавайте к столу и наслаждайтесь его вкусом!

Приятного Вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Автор фото Алёна
Рецепт опубликован 02.09.2014