Предлагаю вам сегодня приготовить овсяный чизкейк, с нежной начинкой из сливочного сыра и хрустящей вкусной основой.
Овсянка, когда ее добавляют в тесто или в основу для пирога всегда получается вкусная, хрустящая и, конечно, напоминает на вкус овсяное печенье.
Также рекомендую Вам попробовать яблочный овсяный пирог, на завтрак приготовьте овсянку с орехами – это очень вкусно и полезно. На ужин можно приготовить запеканку творожную с овсянкой в мультиварке.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 415 ккал
мед жидкий – 50 г
хлопья овсяные – 150 г
сыр сливочный – 400 г
яйца куриные – 3шт.
сахар – 75 г
ванилин – 1 ч. л.
1. Включить духовку и разогреть ее до 180 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
2. В сотейник положить сливочное масло и мед.
Поставить на плиту и растопить, затем добавить овсяные хлопья, перемешать. Выложить получившуюся массу в форму для выпечки и разровнять.
3. В глубокую миску положить сливочный сыр, сахар и ванилин, перемешать. Разбить яйца и разделить их на желтки и белки, желтки положить в миску со сливочным сыром, а белки – в чистую сухую миску.
3. Сливочный сыр с желтками взбить миксером. Белки взбить отдельно с щепоткой соли до устойчивых пиков. Взбитые белки переложить к сливочному сыру и аккуратно перемешать.
4. Переложить сливочную начинку в форму на слой овсянных хлопьев.
И отправить форму с чизкейком в духовку, выпекать 40 минут до румяной корочки.
5. Достать форму из духовки и остудить чизкейк, не извлекая из формы. Когда чизкейк остынет, аккуратно переложить его на блюдо. Можно украсить (например, свежими ягодами) и подать к столу.
Также можно взять сковороду, поставить на плиту, взять маленький кусочек масла и положить в сковороду. Затем всыпать к маслу несколько ложек сахара, распустить его и всыпать несколько горстей овсяных хлопьев, обжарить. Жареными овсяными хлопьями можно украсить чизкейк.
Подавайте к столу и наслаждайтесь его вкусом!
Приятного Вам аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Автор фото Алёна
Рецепт опубликован 02.09.2014
Отправка данных
Спасибо. Интересно, не буднично. Думаю. что это угощение и для взрослых, и для детей.
еще и полезно, мед с овсяными хлопьями – здоровая и вкусная основа для блюда
Приготовила по вашему рецепту. Было немного творога и я сделала на пол порции. Растопила сливочное масло с медом.
Добавила хлопья и сделала основу.
Смешала творожную начинку с яйцами и выложила на основу.
Испекла.
В разрезе. Спасибо за рецепт.
Алена спасибо за такой подробный фотоочет, замечательный у вас вышел чизкейк, надеюсь по вкусу вам понравился?
Какая прелесть! Очень изысканная подача
уверенна, что безумно вкусно!
Алена! Рецепт с добавлением творога, получился куда нежнее и вкуснее. Попытаюсь приготовить.