Очень вкусный домашний рецепт. Порадует вас и ваших близких.
Приготовим бисквит для чизкейка. Берем 2 яйца и взбиваем отдельно белки и желтки. В желтки добавляем муку и аккуратно перемешиваем с белками. Застилаем противень пергаментом и выпекаем бисквит 30 минут при температуре 180 градусов. Когда бисквит остынет, пропитываем его лимонным соком. Творог тщательно перемешиваем, чтобы избавиться от зернистости. Добавляем заранее растворенный желатин и сахар, вливаем йогурт и тщательно перемешиваем. Укладываем на дно лоточка бисквит, потом половину сырной массы, выкладываем нарезанный банан, чередуя с киви. Опять слой сырной массы и снова бананы и киви. Оставляем в холодильнике до остывания.
И в разрезе
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Юляша
Рецепт опубликован 12.03.2016