Чипсы из дыни “Любимое лакомство”
Мы часто и много говорим про вред картофельных чипсов, но продолжаем их есть. Но можно ведь приготовить очень полезные и не менее вкусные чипсы, например, из фруктов – яблок, груш, персиков и пр. А вот я, когда начинается сезон дынь, частенько готовлю для внуков, да и не только для них, чипсы из этого прекрасного и полезного плода. Для этого использую электросушилку, но можно использовать и обычную духовку, только будьте очень внимательными, чтобы не испортить фрукты.
Таким же способом можно сушить дыню, только резать надо чуть потолще и времени потребуется на ее сушку гораздо больше. Но зато – это тоже так вкусно!
дыня – сколько поместится на решетки или по вашему желанию
Количество порций: 1
Калорийность: Низкокалорийный
Для того, чтобы чипсы получились тонкими и хрустящими резать дыню надо очень тонко. Лучший вариант – это терка для лука или, если ее нет, овощечистка. Нарезать мякоть дыни тончайшими дольками и уложить на решетки сушилки для овощей, чтобы они не прикасались друг к другу.
По ходу сушки удаляю те, которые высохли быстрее.
Добавлю, чипсы из дыни “Любимое лакомство”, готовить довольно долго. Кто этим занимался, знает, что процесс приготовления чипсов из фруктов не очень быстрый, нужно время. Кроме того, выход получается очень небольшой. В моей электросушилке, с пятью решетками получается порция только для одного внука. Если надо приготовить для нескольких человек, то приходится повозиться, конечно, но это «стоит свеч».
Удачи! Делитесь с нами своими рецептами.
https://www.1001eda.com/chipsy-iz-dyni-lyubimoe-lakomstvo © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!