Чесночный багет

Чесночный багет: пошаговый с фото

Хлеб с чесночным маслом нравится и детям, и взрослым. У нас он разлетается в два счета) А благодаря запеченному чесноку, у него нету острого вкуса, а после еды запаха.
Чесночный багет – отличный аккомпанемент к супам, пасте и салатам.
Очень удобное блюдо)) Сам багет печь не обязательно, а масла можно приготовить впрок и хранить его в морозилке. Когда в следующий раз захотите приготовить чесночный багет, достаточно достать масло из морозилки и при комнатной температуре дать ему разморозиться до мягкого состояния.

багет – 1 шт.
чеснок – 3 головки
масло  сливочное (мягкое) – 180 г
укроп – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
масло оливковое – по вкусу

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:
Чесночный багет: пошаговый с фото - Шаг №1
У чеснока срезаем верхушки, поливаем оливковым маслом, солим и перчим.
Шаг № 2:
Чесночный багет: пошаговый с фото - Шаг №2
Заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
Шаг № 3:
Чесночный багет: пошаговый с фото - Шаг №3
К размягченному сливочному маслу добавляем рубленный укроп, соль, перец и запечённый чеснок.
На запечённые головки чеснока достаточно слегка надавить, чтобы зубчики чеснока легко выскользнули из шелухи. Я это делаю в силиконовых прихватках, не дожидаясь пока чеснок остынет.
Все ингредиенты хорошенько разминаем вилкой и перемешиваем.
Шаг № 4:
Чесночный багет: пошаговый с фото - Шаг №4
Багет разрезаем вдоль.
Я ещё каждую из половинок разрезаю пополам. И обильно намазываем чесночный маслом.
Шаг № 5:
Чесночный багет: пошаговый с фото - Шаг №5
Отправляем в духовку (все так же разогретую до 190 градусов) на 20-25 минут или до румяной корочки.

Чесночный багет: пошаговый с фото

Чесночный багет очень вкусный и хрустящий, если его подавать к столу сразу после приготовления.
Но и холодный он не остаётся не съеденным. Поэтому его можно брать с собой в дорогу, и на пикники.
Приятного аппетита!


https://www.1001eda.com/chesnochnyj-baget © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!