Мой муж частенько уезжает в командировки. А это значит, что несколько дней в месяц мне нужно готовить только для себя! То есть я со спокойной совестью могу себя баловать интересными рецептами, которые не по вкусу моему благоверному. Обычно в такое время я готовлю себе салаты или овощи. Но в этот раз наткнулась на замечательный и очень вкусный рецепт в итальянском стиле. Тут собрано все мое самое любимое: и ароматные помидорчики черри, и шпинат, и нежнейшая моцарелла. А сладковатый вкус бальзамического уксуса придает этому блюду интересную и очень благородную пикантную нотку!
- черри – 20 шт.
- шпинат – 1 пучок
- моцарелла – 100 г
- масло оливковое
- уксус бальзамический – 1 ч.л.
- сок лимона – 1 ч.л.
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 25мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Моцареллу в этом рецепте можно заменить любым несоленым сыром. Чаще всего я беру адыгейский, но подойдет и рикотта, и маскарпоне. В принципе, можно добавить и просто творог!
Надеюсь, что черри, запеченные со шпинатом и моцареллой, вам понравятся! Приятного аппетита!
Отправка данных
Мариночка, очень вкусно и красиво. Обожаю запечённые помидорки.
аппетитное блюдо. Отличное дополнение ко второму на обед. Пикантно.
Такое блюдо хорошо готовить на ужин,вкусно и быстро.
Такое можно приготовить на ужин! Легко, вкусно и быстро! То что нужно!
Очень понравился рецептик, я такие блюда тоже люблю
спасибо! Хорошо, когда все же иногда есть возможность побаловать лично себя 
Ела бы такое каждый день) Вкусный рецепт
Вот такое блюдо на ужин я бы отведал.
Рецепт приготовления таких помидоров черри действует воодушевляюще. Очень вкусно получилось.
Люблю подобные блюда, очень вкусненько.
Спасибо за рецепт, хочу попробовать