В нашей семье к сухофруктам относятся положительно и кушают с удовольствием. Используют сухофрукты как самостоятельное блюдо вприкуску с чаем, варим компоты, узвар. А такой чернослив готовим реже – в праздники или когда очень захочется, приходится повозиться с орехами и самим черносливом. Рецепт старый, готовим его давно, состав не меняем.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 200 ккал / 100 г
вино красное полусладкое – 0,5 л
сахар – 50 г
мед – 50 г
ваниль – по вкусу
орехи грецкие – 100 г
Чернослив моем и удаляем косточки. Орехи жарим, остужаем, макаем в мед и фаршируем ими чернослив. Складываем фаршированные ягоды в кастрюльку и заливаем вином. Ставим на медленный огонь. Когда вино закипит, добавляем сахар. И так увариваем, пока вино не выкипит до половины объема. В конце добавляем ваниль. Оставляем чернослив настаиваться примерно на сутки. Подаем холодным, можно со сливками.
Детям давать можно так как при кипячении алкоголь испаряется.
Приятного аппетита!!!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Печенька007
Рецепт опубликован 29.02.2016
Отправка данных
Новый для меня рецепт, хочу попробовать.