Черничные кексы
Ароматные кексы домашнего приготовления – это выпечка и на каждый день, и на праздник. Если на столе будет стоять поднос с черничными кексами, то до торта дело может и не дойти!
мука пшеничная – 220 г
масло сливочное – 100 г
сахар – 200 г
молоко – 120 мл
яйцо – 2 шт.
черника – 180 г
разрыхлитель – 10 г
Количество порций: 12 шт.
Калорийность: Высококалорийный
Шаг № 1:
Выложить в глубокую миску сливочное масло, подогреть в микроволновой печи или на водяной бане, чтобы масло начало таять. Всыпать к маслу половину сахара и тщательно перемешать при помощи венчика.
Шаг № 2:
Вбить пару яиц, перемешать смесь венчиком или миксером, затем всыпать оставшийся сахар и перемешать все еще раз. Консистенция массы должна быть абсолютно однородной.
Шаг № 3:
Влить в смесь молоко и перемешать. Молоко должно быть комнатной температуры.
Шаг № 4:
Смешать муку с разрыхлителем и всыпать в миску с тестом, перемешать.
Шаг № 5:
Ягоды черники перебрать и обсыпать небольшим количеством муки. Подготовленные ягоды всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
Тесто разложить по формочкам и выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Тесто разложить по формочкам и выпекать в нагретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Приятного аппетита с черничными кексами!
https://www.1001eda.com/chernichnye-keksy © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!