Черничное суфле – рецепт низкокалорийного и очень нежного десерта, приготовление которого не требует выпечки. Конечно, вместо черники можно использовать другие ягоды – смородину, малину, ежевику. Но именно черника дает десерту-суфле такой оригинальный и яркий оттенок, и, к тому же, черника – ягода невероятно полезная. Для десерта вам так же потребуется творог, и лучше взять мягкий пастообразный творог, который придаст десерту особую воздушную структуру и гладкость консистенции, чего сложно добиться при использовании зернистого творога.
Десерт-суфле лучше готовить в порционных креманках или пиалах, а готовое блюдо можно украсить целыми ягодами черники, листьями мяты или шоколадной стружкой.
- черника – 200 г
- творог пастообразный – 200 г
- молоко – 1 ст.
- желатин – 1,5 ст.л.
- сахар – 2 ст.л.
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 2ч. 00мин.
Общее время приготовления: 2ч. 20мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как видите, приготовить черничное суфле с творогом совсем не сложно! Достаточно лишь запастись терпением и дождаться, пока желейное лакомство “схватится” в холодильнике.
Если вам понравился рецепт и вы решили его повторить, обязательно поделитесь своим впечатлением о десерте.
Отправка данных
Отличный десерт, низкокалорийный, вкусный и полезный.
Я очень люблю чернику и рецепты с ней!Классный рецепт.Очень хочу такой приготовить.
Какой цвет яркий и насыщенный, чудесное блюдо.
Просто замечательно.Не только красивое на вид суфле, но и очень вкусное.Что-то у нас черника не встречается в продаже, а хотелось бы приготовить. Может черная смородина заменит?
Svetlana ,ягода черники и ягода смородины совсем разные по вкусу.Мы ездием в лес собирать чернику аж за 100 км.Но черника этого стоит.У меня вся семья обожает её !
спасибо за прекрасный рецепт,я от такого просто в диком восторге,так как это безумно вкусно,легко в приготовлении,а так же очень полезно! Тем более сейчас уже приближается к нам лето и всем нам хочется вкусненького,но чтобы не отразилось на нашей фигуре. Вот как раз и нежный и лёгкий десерт.
Очень вкусно выглядит, суфле люблю, попробую приготовить по Вашему рецепту.
Суфле люблю и чернику тоже, думаю, что должно понравиться
вот уж точно: сложно будет вытерпеть два часа… до холодильника бы успеть донести и не съесть по пути
Обожаю черничные десерты, как ярко выглядит, цвет волшебный)