Канапе на Новый год
Новогодний, как впрочем и любой, праздничный стол – это, прежде всего красивая сервировка, продуманная подача каждого блюда, это закуски, которые непременно хочется отведать. Именно в закусках каждая хозяйка может проявить свою фантазию, выдумку, придумать какие-то авторские блюда. А миниатюрные бутербродики на один укус – канапе предлагают широкое поле деятельности. Такие мини-бутерброды дают возможность для самых смелых, порой даже неожиданных комбинаций. Канапе могут быть как на хлебной основе, так и готовиться вовсе без нее – все составляющие скрепляются шпажкой. Закуска эта может подаваться и на сырной основе, конечно, для неё нужны твёрдые сыры. Читай дальше…
Канапе на праздничный стол
Рецепты канапе на Новый год
Есть несколько правил, зная о которых, вы без особого труда, скорее даже с удовольствием приготовите эти замечательные бутербродики, рецепты которых найдете у нас.Итак, готовя канапе, помните, что размер и вес мини-бутербродика должны быть такими, чтобы не причинять неудобства гостям – один укус, всё очень удобно. Начинка может быть самая разнообразная – мясная, рыбная, овощная, фруктовая. Главное – это сочетаемость выбранных продуктов.
Форма маленьких бутербродов – это только ваша фантазия, как и украшение, которое должно привлекать внимание, радовать взор. Часто для последнего штриха, что называется, “вишенки на торте” используется оливка.
Возвращаясь к основе для канапе, можно отметить, что здесь уместна как классическая хлебная подложка в виде гренки, крекера, так и овощи, чипсы сыр. У нас вы найдете самые разные варианты приготовления и подачи этой вкусной закуски – и овощные с сыром, и канапе Селедка под шубой, и с красной рыбой, и с фруктами.
Готовьте с нами, готовьте с удовольствием! И пусть ваш новогодний стол будет вкусным, красивым и разнообразным!
