Горячие блюда на Новогодний стол
Каждый новогодний праздник хозяйка продумывает не только украшение своего дома, но и каким будет праздничный стол. И вряд ли он возможен без горячих блюд, ведь они, по сути, являются кульминацией застолья. Обычно на горячее подаются сытные мясные или рыбные блюда, после которых даже не всегда остается место для десерта. Но впереди вся новогодняя ночь, и чем активней и веселей она будет, тем больше калорий уйдет, возможно, и десерт тогда будет весьма кстати! Читай дальше…
Курица на Новый год
Утка на Новый год
Свинина на Новый год
Мясо на Новый год
Индейка на Новый год
Праздничные Горячие новогодние блюда с фото
Но вернемся к горячему, все-таки вкусное обильное застолье – это наша традиция. Всегда хочется не оплошать перед гостями – чтобы было вкусно, нарядно и оригинально. На самом деле, можно выбрать даже простое, незатейливое горячее, но лишь добавив немного своей фантазии и кое-какие новшества в рецепт, превратить его в сказочное праздничное угощенье… И тогда гости непременно оценят ваши старания.И здесь, пожалуй, главный вопрос, что же выбрать для приготовления. А дело это непростое, ведь нужно учитывать вкусы и предпочтения гостей. Многие считают, что центральное место принадлежит блюдам из мяса. И неудивительно, посудите сами – жаркое, бефстроганов, мясной рулет, запеченная индейка, фаршированная курица или утка с яблоками – от таких названий аппетит разыгрывается не на шутку, наше обоняние уже представляет аромат, источаемый лакомым кусочком на тарелке. Но перечень на этом не заканчивается: а как же всевозможные котлеты, отбивные, плов, голубцы, фаршированный перец? На самом деле, таких блюд много, достаточно только внести в них сказочную новогоднюю нотку, и на вашем столе появится настоящий новогодний шедевр кулинарного мастерства.
Альтернатива вкусным, но все-таки более калорийным мясным горячим блюдам – блюда из рыбы и морепродуктов. К тому же, не все мясоеды. По такому случаю семга, форель, лосось, скумбрия и другие виды рыбы, креветки, кальмары вполне достойны быть украшением новогоднего застолья. Празднично будет выглядеть запеченная скумбрия, фаршированная форель и различные закуски из семги, креветки в пряном соусе.
А овощи?! Найдется немало гостей, которые по достоинству оценят легкие овощные или грибные горячие блюда на новый год. Удивите их фаршированными шампиньонами, овощным рагу или пловом с овощами, жюльеном, вкуснейшими овощами, запеченными на гриле или в целой тыкве.
Но вкусно приготовить – это еще не все. Важно позаботиться о сервировке и подаче, о красивом оформлении. Выбирайте необычную посуду для горячего – красивую, в тон скатерти или тарелкам. Всегда беспроигрышно смотрятся горячее в горшочках, мясо или рыба на гриле.
У нас – только лучшие, проверенные праздничные рецепты. Горячие блюда на Новый год с фото помогут вам определиться с праздничным меню, а пошаговое приготовление даже самый сложный рецепт сделает простым и понятным.
Следите за новыми интересными новогодними рецептами, готовьте с нами и радуйте своих близких! Вкусного вам Нового года!
