Холодные закуски
Люблю готовить и эксперементировать с закусками и стараюсь приготовить на один раз, чтобы за один раз съедалось. В нашей семье очень любят баклажаны, и я решил приготовить вкусную и быструю в приготовлении закуску – баклажаны как грибочки.
...
Кухня Кавказа богата острыми соусами, заправками из пряных трав. Одна из них – из кинзы, грецких орехов со жгучим перцем. Очень вкусная, подходит ко многим блюдам, можно использовать и как просто намазку на хлеб. Готовим основу для дипа из кинзы, жгучего перца и грецких орехов.
...
Большинство летних закусок и быстрых перекусов готовятся в лаваше с превращением его в рулетики, роллы, закусочные торты и другие блюда. Конечно, лаваш можно приобрести в магазине, но его с легкостью можно приготовить самостоятельно. Кроме того, его можно просто превратить в питу – в не менее ...
Быстро, просто, вкусно и не затратно. Идеальный вариант для лета.
Для зимнего стола закуска из помидоров с ореховым кремом тоже придется весьма кстати.
...
Рецепт из национальной литовской кухни и на самом деле называется “творожные яйца”, но я решила упростить название. Пикантность в сочетании творога и селедки, надеюсь, придется всем по вкусу! Готовим пикантную закуску из творога по-литовски!
...
Знакомая мамы угостила нас этими чудо-помидорчиками. До чего уж они нам понравились, и мама попросила рецепт. Четвертый год подряд готовим и наслаждаемся, и знакомую вспоминаем, которая теперь живет в России. Готовим маринованные помидоры быстрого приготовления!
...
Баклажанная икра – хит лета! Раньше мы готовили такую “заморскую” икру в толстостенных кастрюлях и казанках, но теперь всю эту кухонную утварь вытесняет мультиварка. Готовить такую икру в мультиварке – одно удовольствие. Получается отличная летняя закуска, особенно если подав...
Такой легкий перекус, как бургеры с овощной начинкой, подойдет для жаркого летнего дня, когда не хочется тяжелой и мясной пищи. А также, уверена, эти бургеры будут оценены людьми, которые предпочитают пищу без мяса, а дополнение к начинке яиц снабдит блюдо белками, что придаст ему сытности.
...
Решила приготовить лепешечки к салату, но в ходе процесса решила немного поэкспериментировать и превратить простой капустный салат в начинку для питы. Хочу поделиться с вами тем, что из этого получилось. Несмотря на простоту блюда, оно пришлось по вкусу домочадцам и разошлось в качестве перекуса за ...
Прекрасное время года – лето, когда много солнца, сочных плодов, зелени! Все полезно и красочно! Сегодня поделюсь с вами любимыми сырыми кабачками, а именно закуской-салатом из них с курицей на подушке из рукколы с пикантным вкусом чеснока. Готовим закуску из кабачков с огурцами, куриной грудк...
