Закуски

В каком виде вам больше нравится сочетание хлеба, овощей и сыра? Мне – в виде аппетитных и ароматных горячих бутербродов! Для горячих бутербродов с овощами и моцареллой я обычно беру белый (пшеничный) или цельнозерновой хлеб. Перед обжаркой на сковороде-гриль кусочки хлеба можно смазать оливко...

Рулеты из лаваша стали всеобщими любимцами! Они однозначно стали лидерами среди закусок и на праздничных столах, и в будни. Рулеты всегда выглядят ярко и аппетитно, приготовление занимает не так много времени, а порций всегда получается в достаточном количестве. Каких только начинок не придумывают н...

В последние годы блюда в виде роллов набирают огромную популярность на наших просторах, хозяйки их очень любят и часто готовят, хоть их и не назовёшь традиционным блюдом. Роллы мы крутим из разных продуктов – рыбы, курицы, свинины, говядины, овощей, лаваша…. начинку также используем сове...

Вы знали, что из чесночных стрелок можно приготовить массу кулинарных блюд? И если вы раньше их срезали и выкидывали, теперь знайте – они вам пригодятся для приготовления закусок, салатов, соусов, приправ, овощных рагу, первых и вторых блюд, и не только. Чесночные стрелки – одно из моих любимы...

Никогда бы не подумала, что цветы от цукини можно есть, да еще и в таком необычном варианте. Со вкусом рикотты я уже успела познакомиться, а вот цветы еще не пробовала. Может, и пора. Так же впервые встречаю в рецепте травяную соль. Оказывается, она не такая уж и редкая, но я этого не знала. В прода...

Хотела поделиться рецептом нежных рулетов из стейков, наполненных обжаренными овощами. Прекрасная закуска, простая в приготовлении и не требующая много времени на подготовку, готовить её можно и вместе с гостями. Благодаря такому набору продуктов рулеты получатся достаточно ароматными и будут прекра...

Сендвичи универсальны. Я уверена, что сендвичи можно готовить три раза в день в течение месяца и ни разу не потвориться в ингредиентах (кроме хлебной составляющей, естественно, хотя некоторые и без нее обходятся). Так, сендвичи на завтрак и полдник могут быть сладкими, с вареньями, соусами, конфитюр...

Я не знаю, как у вас, а в моей семье очень любят бутерброды. Причем, разные: горячие, с колбасой, мясом, рыбой, паштетом, лишь бы был хлебушек чем-нибудь намазан. Эти бутербродики получились спонтанно – после приготовления кручеников остались жареные грибы с луком. Вот и возникла такая идея, к...

Кабачков – просто море, и хочется готовить и готовить. Сегодня сам приготовил вкусную кабачковую икру, которую так любит мой папа. Не успев остыть, ее тут же не стало, и папа попросил повторить. ...

Всем кулинарам-любителям нашего сайта, здравствуйте! Сегодня поделюсь рецептом быстрой запеканки. Когда совсем нет времени – мой рецепт выручит. Запеканку можно приготовить в общей форме, а можно порционно в маленьких формочках. Люблю такие быстрые и доступные блюда. По желанию можно добавить ...