Закуски

Лаваш! Как же он плотно вошел в нашу жизнь, это уже не просто хлеб, который едят в прикуску с мясом и салатами, но и ингредиент. С ним очень легко готовить всевозможные закуски с огромным разнообразием начинок. В некоторых рецептах он отлично заменяет тесто и тем самым экономит наше время. А еще он ...

Соленая рыбка – это закуска на все времена. Помню, дед ел рыбу мороженой – отрезал филе, окунал в соль и готово! Я, маленькая, тоже так любила. Пелядь соленая с луком придется по вкусу любителям рыбы, при подаче можно полить лимонным соком или рядом положить лимонные дольки. Хотя лимон в...

Не так давно я открыла для себя новую пряность – можжевеловую ягоду. Какой же невероятный аромат она придаёт блюдам! Сперва мариновала с её добавлением мясо, потом добавляла в говяжьи котлеты, а потом решила поэкспериментировать и добавила ягоду при засолке лосося! Вся семья сказала: «делай ры...

По утрам люблю готовить что-то быстрое, сэндвичи особо полюбились в нашей семье. Особенно на гриле. Тут ведь и поле для фантазии большое, и готовятся очень быстро, вкусно, да и можно на работу с собой прихватить. Конечно же, такие сэндвичи нельзя отнести к правильному питанию, но я для себя уже сдел...

Рецепт для тех кто по утрам ничего не успевает. Питательные бутерброды с ветчиной готовятся очень быстро. Ветчину, хлеб и сыр можно нарезать с вечера, тогда приготовление займет еще меньше времени. Такой бутерброд можно взять с собой на работу, дать ребенку в школу да и для поездки на пикник будет о...

Для приготовления сочного чизбургера можно использовать обычный репчатый лук, но будет очень вкусно, если лук маринованный. Для маринада понадобится вода, сахар и уксус 70 %. В 100 мл воды растворить 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса. Нарезать лук колечками, залить маринадом и убрать в холодильник на ...

С первого взгляда блюдо кажется сложным, но на самом деле для опытных хозяек зафаршировать блинчики просто как щелчок или хлопок. Тут важна сноровка, пару раз попробовать, а дальше пойдет как по маслу. Яичный блинчик делается очень просто, яйцо и соль. Но для того, чтобы научиться фаршировать блины,...

Здравствуйте! Сегодня готовим морепродукты, а конкретно кольца кальмаров с чесноком и черри в мультиварке. О пользе этого прекрасного морского жителя можно много сказать, рекомендуется почаще готовить блюда с морепродуктами. Кальмар очень капризен в приготовлении, главное его не пережарить, иначе по...

Мясо, которое просто тает во рту! Ароматная буженина с нежным вкусом – царское лакомство для праздничного стола! ...

Свеклу можно не только отваривать в воде, но и готовить в микроволновой печи, что я и делаю. Мне такая свекла нравится даже больше, чем отваренная в воде. Добавлю, что свекла приготовленная таким способом получается несколько суше. Но если вы хотите, чтобы она не была сухой, то прямо в пакет налейте...