Закуски

Новый год – семейный праздник. У нас сложилась традиция встречать его у родителей мужа. Знаю, что праздничный стол будет ломиться от угощений, но пойти с пустыми руками я не могу. В этот раз разделили список блюд на две семьи. У нас есть традиционные блюда и, конечно, что-то новенькое. Оливье ...

С некоторых пор я практически отказалась от колбасы. Я нашла ей неплохую альтернативу и частенько сейчас вместо неё готовлю зельц. Готовя дома, я уверена в его натуральном составе и могу положить туда то, что нравится мне или моим домочадцам. Готовится зельц очень просто. Блюдо это не только вкусное...

Разнообразить праздничный стол вам поможет эта необычная закуска – бризоли с грибами и фаршем. Бризоли – обыкновенные яичные блинчики, для приготовления которых очень советую использовать крахмал (на нем блинчики получаются более нежными после выпечки). Затем, уже скрученные в рулетики, ...

Самыми традиционными блюдами новогоднего стола в моей семье наряду с салатом “Оливье” является салат “Селедка под шубой”. Казалось бы, уже перепробованы все варианты от “классической” до роллов Селедка под шубой, но оказалось, что есть еще не менее интересные реце...

Не знаю, как так случилось, что я еще не поделилась с вами этим рецептом…. Уже много лет это одна из моих самых любимых закусок на любом домашнем празднике. И не только моя, но и всех, кто ее пробовал. Роллы по-Белорусски имеют нежный и необычный вкус (что-то отдаленно напоминающее суши-роллы)...

Этот рецепт закусочного торта я увидела у своей знакомой испанки. Она очень его любит и советует всем своим знакомым. Мне он тоже пришелся по душе. Во-превых, это что-то новенькое, во-вторых, все ингредиенты очень просты и доступны  – не нужно для него искать мясо австралийского кенгуру :), а ...

Как угодить хозяйке 2019 года – Желтой Земляной Свинье?! Очень просто, главное, чтобы блюдо было приготовлено с любовью, с учетом вкусовых предпочтений домочадцев и, конечно, Свинки. Как известно, это животное практически неприхотливо в еде, но включение мясных продуктов в блюда для нее таких, как с...

Запеченная свекла с орегано и чесноком – это не только очень вкусно, но и очень полезно! Именно в запеченной свекле сохраняются все витамины, в отличие от более привычной нам – отварной. Для данного рецепта свеклу я запекала небольшими кусочками, которые сразу можно использовать для сала...

Все мы любим рулеты – сладкие, мясные, сырные, а еще суши, ролы… Знаете ли вы происхождение этого слова? Так вот слово «рулет» пришло к нам из Франции. Причем, то, что мы называем рулетом, на французском будет “roulade”, а вот “roulette” – это «колесико». Но...

Закуска из селедки станет отличным украшением праздничного стола, к тому же это довольно нежно и вкусно....