“Маффины” – слово это для нас не совсем привычное, хотя… в поваренных книгах Англии за 1720 год оно уже встречается. Говорят, что в Англии оно появилось, благодаря французам, другие исследования связывают название этой выпечки с немецким «Муффен», означающим небольшой пирог или булку к чаю. Кстати, в Англии маффины часто сопровождают чаепитие. Читай дальше…
Приближается Страстная неделя, у малышей выходные. Эти несколько дней для них счастливые, но для родителей, у которых нет такой же удачи, ситуация довольно сложная. Потому что, во-первых, мы должны найти, где мы можем оставить детей на столько дней (благословенные бабушка и дедушка, по крайней мере,...
Маффины – это любимая выпечка многих хозяюшек. Готовить эту выпечку можно для любого стола, как для будничного, так и для праздничного. Рецептов приготовления маффинов много и каждый хорош по-своему.
А для любителей не только этой прекрасной выпечки, но и бананов, рекомендую обратить внимание ...
Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом замечательных закусочных маффинов. Эти симпатичные и аппетитные мини-запеканочки из овощей, сыра и курочки обязательно вам понравятся и станут украшением вашего праздничного или повседневного ужина.
Для этих кексов я взяла смесь из 2 видов муки и овсяны...
Выпечку со свеклой и какао я готовлю давно, и по вкусу многие не могут определить ингредиенты. Особенно если свеклу натереть мелко, а в этот раз попробовала нарезать некрупными кубиками. По мне, так свекла сразу выделилась, а вот муж не смог определить, что же это там такое. Узнал лишь чернослив. Вы...
Очень мне нравятся рецепты, где главное блюдо и гарнир объединяются в одно! Предлагаю вашему внимаю отличные кексы-котлетки, которые так удобно брать с собой на работу на перекус! Готовим рисово-овощные кексы с фрикадельками.
...
Сочные кексы из куриного фарша с начинкой из сыра моцарелла… Кексы готовятся в духовке, предварительно усыпанны хлебно-пармезановой крошкой, которая после запекания превращается в аппетитный хрустящий слой. Готовим куриные кексы с пармезаном.
...
Сытные закусочные маффины из индюшиного фарша с киноа станут для вас прекрасным ужином или закуской. Это необычные мясные котлетки с добавлением крупы и хлопьев, которые готовятся в духовке.
...
Попробовала однажды приготовить такие маффины, теперь пеку их часто. Мужу они нравятся. Берет их и на работу, любит взять и когда едет на рыбалку. Говорит, что они очень подходят для перекуса, сытные и вкусные. Готовьте и вы маффины с сыром и колбасой!
...
Малышей обычно сложно накормить, постоянно нужно что-то придумать да выдумать, а тут кексы на обед! Готовим картофельные маффины с индейкой для детей!
...
Сырные кексы с зеленью получаются очень нежными, хорошо идут как в теплом, так и в холодном виде.
...
Маффины (80 рецептов с фото)
Это небольших размеров овальная или круглая булочка выпекается и подаётся в бумажных стаканчиках.
Маффины могут быть сладкими и несладкими, с различными начинками – овощными, мясными, фруктовыми. Они более плотной текстуры, тесто может быть дрожжевое и бездрожжевое, они менее сдобные, чем кексы. Отлично подойдут не только к чаю, но вполне могут служить перекусом, закуской и даже полноценным ужином, например, Маффины с овощами и курицей или Маффины из индейки и киноа. Апельсиновые, с вишней или шоколадом, с сыром или ветчиной – и еще много-много разных видов этой вкусной выпечки вы найдете в нашей рубрике рецептов с фото и пошаговым описанием.
Готовьте с нами. Получайте удовольствие от процесса и результата. Делитесь своими впечатлениями и новыми рецептами. Всегда вам рады!
