Рыба в духовке

На страницах своего любимого французского кулинарного журнала увидела рецепт Трески с мидиями по-нормандски и не смогла пройти мимо. Уж очень аппетитно блюдо выглядит на фотографии, как в ресторане. А блюда из рыбы и морепродуктов, в любом случае, не могут не получиться и быть невкусными. Поэтому ре...

Рыба – очень важный для нашего организма продукт. В ней жирные аминокислоты, Омега3 и еще целый воз различных полезностей. И совсем необязательно это должна быть именно красная рыба, не меньше полезного, а иногда даже больше, в нашей речной рыбке. Например, толстолобик – единственная пре...

Рыба под сырной шубкой – блюдо для тех, кто не ест мясо и предпочитает рыбные блюда. Для новогоднего стола можно приготовить вполне праздничное блюдо из рыбы. И необязательно это должна быть дорогая рыба из семейства лососевых. Получится не менее вкусно, если запечь обычный минтай, просто допо...

Все мы знаем, что рацион должен быть разнообразным и сбалансированным, если хотим быть здоровыми и прекрасно себя чувствовать во всех отношениях. Предлагаю вашему вниманию очень простой и бюджетный рецепт вкусной и полезной рыбки, которую сможет приготовить даже самый начинающий кулинар. Мой выбор в...

Наверно, я люблю минтай больше, чем какую-либо другую рыбу. Да простят меня морской окунь и семга. Но из минтая получаются самые вкусные котлеты, в духовке готовь с чем хочешь, да и салат получается замечательным. Минтай в духовке готовят многие и у каждого свой рецепт. В этот раз на ужин была рыбка...

Добрый день! Хочу поделиться нашим семейным рецептом приготовления очень вкусненькой рыбки. Рыбу можно взять любую, которая вам нравится. Я готовила из судака. В нем не очень много костей, и на вкус он мне нравится. Рыба не жарится, а томится с овощами под крышкой в духовке, получается не вредно, а ...

Скумбрия – вкусная, полезная и любимая многими рыба, богатая минералами, витаминами  и жирными кислотами, в том числе Омега-3. Кроме этого, рыба отлично подходит для диетического питания, так как считается низкокалорийным продуктом. Вариантов приготовления данной рыбы очень много: ее можно засаливат...

На этот раз горбушу я решила приготовить, скажем так, необычным способом. У нее как раз сезон, цены позволяют немного экспериментировать)) О ее пользе уже не ходят легенды, всем известно, что эта рыба семейства лососевых, в мясе содержится большое количество витаминов, а так же микро- и макро-элемен...

Любителям рыбы посвящается…… Я обожаю рыбу, приготовленную любым способом – вареную, жареную, запеченную, вяленую, сушеную и т.д. Если говорить о скумбрии, то переоценить ее пользу для нашего организма трудно. Скумбрия относится к жирным сортам рыбы, о том, что рыбий жир полезен, в...

Этот рецепт запечённой скумбрии далеко не нов, но очень хорош тем, что на приготовление этого блюда уходит минимальное время. Откуда у нас этот рецепт – даже и не помню, так как готовим по нему уже много лет. Скумбрию, запечённую с лимоном в духовке по этому рецепту можно кушать и просто на об...