Горячие блюда, вкусный ужин, обед

Наступивший год не рекомендовал на праздничный стол ставить блюда с курицей (символом года), поэтому приходилось искать альтернативу горячему, чтобы было вкусно и всем угодить по составу блюда. Запасы тыквы быстро помогли найти выход, праздничная подача была готова, а в качестве начинки подошла говя...

Баранина, тушенная с гранатом и овощами, приобретает пикантный кисло-сладкий вкус, и в результате получается дивное сочетание, достойное настоящего гурмана....

Осень – замечательная пора, когда запасы урожая еще не полностью уничтожены, и многое из него все еще хранится в подвалах и холодильниках. И там можно найти почти все, что нужно для ужина! В этот раз я взяла такие дары природы, как кабачки, помидоры, морковку и лук. Добавила к ним мясной фарш,...

Предлагаю вам рецепт очень вкусной фаршированной скумбрии. Рыба получается вкусная, ароматная, и с оригинальной подачей! Будет лучше, если в процессе очистки рыбы вы удалите пинцетом даже мелкие косточки. Не забудьте убрать черную пленку внутри рыбы, чтобы она не горчила. Такая рыбка готовится очень...

Я наткнулась на рецепт этих милых фаршированных перцев несколько недель назад, а сейчас самое время готовить угощения в виде персональных «тыковок». Чёрный рис особенно для ярких перцев на Хеллоуин, сделает их более праздничными. А ещё он очень питательный и наполнен полезными витаминами и антиоксид...

Хочу сегодня предложить вам рецепт вкусного и достаточно простого в приготовлении мясного соуса к пасте. За основу мной был взят рецепт всем известного и любимого соуса «Болоньезе». Но я внесла в него свои коррективы. Помимо обязательных ингредиентов – мясного фарша и томатов, я позволила себе добав...

Хочу предложить вам вариант не совсем обычных пельменей, а, так сказать, на восточный манер. Для приготовления пряных пельменей из свинины в ингредиентах указано уже готовое тесто, но поскольку у нас не в каждом магазине такое найдёшь, предлагаю вам и рецепт теста для китайских пельменей. Вам потреб...

Поделюсь с вами еще рецептом, куда ушёл второй килограмм мидий – это мидии в сливочном соусе. Но прежде расскажу о некоторых секретах, которыми можно пользоваться при их приготовлении, и которые я нашла. 1. Мидии и белое вино прекрасно сочетаются. Им не только запивают блюда с морепродуктами, ...

Есть такие продукты, которые я и моя семья очень любим и никогда не отказываемся их кушать, если подворачивается случай. Но готовить самой бывает страшно браться)) Так и с мидиями! Обязательно и в большом количестве на отдыхе едим морепродукты… и вкусно, и красиво, и очень полезно. Заказываем ...

Яхния – блюдо, которое издавна готовили на Балканах, и, конечно, в нём чувствуется влияние восточных кулинарных традиций. Овощи с мясом, сдобренные специями и пряностями очень напоминают восточный густой “жареный” суп. Рецептов яхнии существует достаточно много. Ведь в этом блюде м...