Горячие блюда, вкусный ужин, обед

Бывает порой, что начинаешь готовить блюдо по рецепту (и неважно выпечка это, суп, салат или что-то еще) и оказывается, что не хватает ингредиентов (в нужном количестве или просто забыли купить) или вроде готовишь всё строго по рецепту, а на выходе не тот результат что ожидал. Пытаешься привнести чт...

Говядину с овощами хочется готовить в прохладное время года. Получается и сытно, и легко одновременно! Мясо долго томится в духовом шкафу, тем самым, согревая нас не только своим ароматом, но и теплом исходящим из него… Вроде как говядину не особо принято запекать, а мне захотелось (хотя я ее ...

Курица запеченная с тыквой и апельсином – очень простое в приготовлении блюдо! Тыква в нем послужит альтернативой всеми любимому картофелю. Такой ужин запросто поможет и разгрузиться перед праздниками и после них, а также может претендовать и на звание основного блюда на праздниках, особенно н...

Не знаю котлет, которые готовятся быстрее и проще, чем рубленые из куриного мяса. Доступность продуктов не затруднит процесс. Некоторые не режут филе, а пропускают через мясорубку. Мне же проще нарезать, да и по вкусу мне такие больше нравятся. Рубленые котлеты из куриного филе получаются сочные и а...

Новогодние праздники – хороший повод собраться всей семьей за столом, а для хозяйки – побаловать близких вкусной едой. В нашей семье самые любимые блюда готовятся из птицы (благо она своя и разная). Сегодня мне на кухню попали молоденькие индюшата, практически диетические, нежирные, где-...

Я много раз говорила, что обожаю тыкву. О её пользе известно всем. Кроме того, тыква – это плод, из которого можно приготовить безграничное количество всяких блюд. Очередное моё блюдо будет именно с ней – осенней красавицей. Запеканку с тыквой и фаршем (тыква под “шубкой”) очень любят в ...

Как обычно, перед праздниками, пересматриваю кулинарные журналы и стараюсь найти новые и интересные для себя рецепты, не забывая и о старых, проверенных временем. Для меня это рецепт приготовления курицы, запечённой целиком в рукаве в духовке. Это абсолютно беспроигрышный вариант. Курочка всегда зам...

Любителям рыбы посвящается…… Я обожаю рыбу, приготовленную любым способом – вареную, жареную, запеченную, вяленую, сушеную и т.д. Если говорить о скумбрии, то переоценить ее пользу для нашего организма трудно. Скумбрия относится к жирным сортам рыбы, о том, что рыбий жир полезен, в...

Традиция приготовления индюшки к новогоднему столу в нашей семье появилась давно. Мы любим индюшатину за отменный вкус мяса и за то многообразие блюд, которые из нее можно приготовить: от запекания и тушения до пельменей, мантов и курников. Запеченную новогоднюю индейку с айвой я впервые готовила го...

Привет! Если ребенок малоежка или очень избирательный в еде, что делать? Мамочке приходится фантазировать. Предлагаю приготовить стрипсы для детей. Стрипсы в преводе с английского “полоски”. Я их не жарю, а запекаю в духовке. В рецепте я использовала куриное филе, но по этому рецепту для...