Горячие блюда, вкусный ужин, обед

Наверно, я люблю минтай больше, чем какую-либо другую рыбу. Да простят меня морской окунь и семга. Но из минтая получаются самые вкусные котлеты, в духовке готовь с чем хочешь, да и салат получается замечательным. Минтай в духовке готовят многие и у каждого свой рецепт. В этот раз на ужин была рыбка...

Маджадра – известное блюдо ближневосточной кухни, своеобразный вегетарианский плов всего из трех основных продуктов – риса, чечевицы и лука. Доступность и простота приготовления сделали это блюдо популярным среди арабских бедняков. Но сейчас маджадру можно встретить и в дорогих ресторана...

Я придерживаюсь правила, что завтраки должны быть не только вкусными, но и разнообразными, оригинальными. Всем известно, что многие из хозяек, к коим отношу себя и я, применяют для завтрака именно яйца. А потому я не могла пройти мимо этого рецепта. Этот рецепт меня несколько удивил, так как таким о...

После длинных вкусных праздничных дней, наверное, многим, как и мне, хочется простой, легкой и полезной еды. Предлагаю рецепт картофеля с капустой брокколи, запеченных в сметанной заливке в духовке. Готовлю это блюдо не в первый раз, очень нравится простота, не перегруженность вкуса и нежность запеч...

Кто не слышал о таком блюде национальной Узбекской (Азиатской) кухни, как манты? Много лет прожив в этой прекрасной стране, вся моя семья очень полюбила его, и я готовлю манты очень и очень часто. Кроме того, манты всегда лежат у меня в заморозке. Это очень удобно, когда ждешь гостей или тех, кто лю...

Я очень люблю пасту. Наверное, из-за разнообразия форм и огромного количества вариаций соуса. Сколько точно существует разновидностей итальянской пасты не возьмётся сказать никто, но их много, очень много. Сегодня мне хочется рассказать про свое открытие – пасту баветте. Это один из видов длин...

Пожалуй самый простой и привычный гарнир – картошка. Из картошки чего только ни готовят – и пироги, и драники, и пюре, и запеканки, и просто жарят/варят. Вариантов великое множество. Споры о пользе и вреде картофеля не утихают, написано уже очень много статей, но все приходят к тому, что...

Я очень люблю рыбные котлеты и очень не люблю готовить фарш рыбный. Но в этот раз новая купленная рыба нам всем показалась невкусной в обжаренном виде, поэтому решили сделать из нее фарш. Добавлю, что котлеты получились очень вкусными! Поэтому, если рыба вам попалась не очень вкусной, настоятельно р...

Здравствуйте! Хочу поделиться рецептом дымлямы, которую мы начали чаще готовить, когда купили мултиварку. Дымляма (домляма, думляма…) – восточное блюдо, в котором овощи и мясо долго томятся в собственном соку. Готовится быстро и из того, что есть дома, с сезонными овощами. Сегодня я была...

Представляю вам интересный рецепт приготовления веганской картофельной лапши с квашеной капустой и грибами. Это сытное, вкусное и согревающее блюдо любили часто готовить в немецких деревнях, а теперь такую еду можно встретить в меню многих ресторанов. Для приготовления идеального веганского картофел...