Горячие блюда

Я уже много раз описывала на нашем сайте мою огромную любовь к грибам. Наступила весна. Появились первые лесные грибы – сморчки и строчки. О грибочках этих много говорят и пишут. Часто это не очень хорошие отзывы, но я скажу, что эти грибы очень неплохи, надо только правильно приготовить и соблюдать...

Добрый день! Хочу поделиться нашим семейным рецептом приготовления очень вкусненькой рыбки. Рыбу можно взять любую, которая вам нравится. Я готовила из судака. В нем не очень много костей, и на вкус он мне нравится. Рыба не жарится, а томится с овощами под крышкой в духовке, получается не вредно, а ...

Родительский дом – начало начал… Собираемся у моих родителей каждое лето. В этот раз дачный сезон пришлось открыть на несколько месяцев раньше. Я со своими детьми, сестра со своей семьей. Предпочтения в еде у нас у всех разные. Сестра не ест мясо, а мы всеядные. Проще приготовить такое б...

В своё время мы с мужем жили на съёмной квартире, и не было у меня плиты… была электроплитка и микроволновка – вот и вся кухонная техника моя (миксер и блендер уж не в счет), а вкусняшек хочется… Вот и научила меня жизнь в микроволновке и запекать картошку, и кексики печь, и даже д...

Рецепт этого простого, но весьма интересного и вкусного блюда я нашла на страницах одного французского журнала и не смогла пройти мимо, уж очень оно аппетитно выглядит. Классическая французская говядина по-бургундски готовится с помощью красного вина, именно француского, благодаря которому мясо стан...

Идею сотворить нечто подобное мне подкинул мой младший брат, который приехал в небольшой отпуск домой со службы, а его супруга в это время лежала в больнице, и брат куховарил дома самостоятельно, хвастаясь мне своими уменьями :). Рецепт крайне простой и доступный, получится даже у самого начинающего...

Сердце. Я и моя семья очень любим этот субпродукт. Сердце смело можно называть диетическим продуктом. Блюда из него подойдут для рациона худеющих, так как оно не жирное, но при этом очень питательное. Надо сказать, что говяжье сердце удивляет богатым содержанием таких микроэлементов как железо, цинк...

Я не могла пройти мимо этого рецепта по ряду причин. Я обожаю мясо кролика и название «Ложный кролик» меня привлекло. Но, как оказалось, кролик действительно «ложный». Очень понравилось то, что это блюдо наверняка должно быть очень вкусным и относится оно к теме «Пасхальные блюда». Потом, как правил...

Впервые о “цыпленке табака” я услышала в детстве с экрана телевизора от Леонида Ярмольника, у которого был одноименный очень смешной номер. Позже, все в том же детстве, я впервые попробовала это блюдо в ресторане, куда нас с мамой пригласил папа по какому-то случаю. Я неоднократно уже пр...

Скумбрия – вкусная, полезная и любимая многими рыба, богатая минералами, витаминами  и жирными кислотами, в том числе Омега-3. Кроме этого, рыба отлично подходит для диетического питания, так как считается низкокалорийным продуктом. Вариантов приготовления данной рыбы очень много: ее можно засаливат...