Горячие блюда

Тыкву знают все. Она и хранится долго, и вырастить ее не сложно. А уж сколько сортов тыквы бывает, какое разнообразие форм и размеров! Кулинары ценят тыкву за ее универсальность. Ведь она используется и в сыром виде, добавляется в каши, супы, оладьи, запеканки. Ее можно варить, тушить, запекать, жар...

Говядина, жареная на сковороде, с луком – это простой способ вкусно и быстро накормить всю семью. Это блюдо особенно оценят мясоеды. Никаких особых приспособлений и специй для жарки мяса не требуется. Главное, просто взять хорошую сковороду, отлично подойдет чугунная или железная с толстым дно...

Когда повседневная еда приедается, хочется чего-то новенького, благо сейчас можно без труда найти что-нибудь интересное для себя! Хочу вам предложить вот такой необычный вариант приготовления лосося. Конфи (французское confit) – это такой способ приготовления, при котором присходит очень медле...

У меня с лета остались большие запасы замороженных овощей, ягод, зелени. Очень радует, что все свое. Но заморозка тоже имеет свой срок хранения, да и часто спасает меня, как в экономии времени, так и в экономическом плане. Хоть до лета далеко, но я стараюсь, чтоб ничего не залеживалось и не терялось...

Готовить куриное филе одно удовольствие. Я готовила его разными способами, и всегда это вкусно, к тому же, куриное филе полезнее любой другой части курицы. Сегодня я готовила куриное филе в сухарях. Это простое в приготовлении блюдо. Готовится оно быстро и получается очень вкусным и сочным. Такое фи...

Если вы любите ананас, вам нравится его аромат и вкус, приготовьте курицу с ананасами на сковороде. Нежное куриное филе в кисло-сладком соусе приготовить по этому рецепту очень просто, к тому же, быстро. Но курочка будет такой нежной, с тонким ароматом, что вполне подойдет и для праздничного застоль...

Доброе время суток, уважаемые кулинары. Сегодня делюсь одним из любимых рецептов приготовления курочки. Голени можно заменить на другие части курицы, например на бёдрышки или крылышки. На филе заменять не рекомендую, будет суховато. Куриные ножки с кунжутом по этому рецепту получаются ароматными и с...

Когда времени на приготовление сложных блюд особо нет, но нужно чем-то сытно накормить семью, меня выручает простой и быстрый рецепт – тушеный картофель с морковкой, лучком и сосисками. Сосиски можно заменить колбасой или ветчиной, что найдется в холодильнике. Любители вкуса копченостей могут взять ...

Летом я стараюсь замораживать овощи, ягоды, зелень, которые возможно. Поэтому приготовить мексиканскую смесь из домашних продуктов для меня не составляет проблемы. А готовить из своих заготовок намного приятнее, по крайней мере для меня, да и не страшно давать детям. Главное, подготовка овощной смес...

Как гласит народная мудрость: «Как потопали, так и полопали», так и у нас. Благодаря летнему урожаю и небольшому труду зимой можно готовить разнообразные блюда и радовать домочадцев вкусностями. Например, этот рецепт из покупного содержит такие ингредиенты, как окорочка и сметана. Овощи со своего уч...