Горячие блюда

Очень давно тут на нашем сайте был замечательный конкурс “Кулинарная битва”, в котором в качестве “бойцов” предлагалось 2 разных рецепта из одного основного ингредиента, и все желающие могли попробовать приготовить оба, и поделиться своими впечатлениями. По итогу “битвы...

В сезон тыквы я стараюсь обязательно добавить в свою кулинарную копилочку какой-нибудь новый, необычный рецепт с этим замечательным и очень полезным плодом. Так что, не удивительно (для меня), что я не могла пройти мимо этого интересного, очень простого в приготовлении, блюда из тыквы-спагетти, это ...

Сегодня хочу поделиться рецептом-переводом баранины в белом вине из своего любимого французского журнала. Натолкнувшись на рецепт этого аппетитного блюда, процесс приготовления которого совсем незамысловат, вспомнила, что пару раз ела блюда из баранины. Нужно отметить, что это специфичное на вкус мя...

Думаю, что куриное мясо – одно из видов, которое мы достаточно часто готовим на своих кухнях. А потому, также часто, встает вопрос: как сделать блюдо с ним не банальным и вкусным. У меня такой вариант есть. Я готовлю курочку в духовке на гриле не только для своей семьи – когда собираются дети,...

Знаю людей, которые категорически не приемлют употребление в пищу субпродуктов. Конечно, это дело вкусов и личных предпочтений. Моя семья любит субпродукты. Ведь сколько вкусных и простых рецептов есть из печени, сердца, куриных пупочков, сердечек. А пирожки с легкими – это ж вообще объеденье....

Я всегда считала, что вкусный ужин для всей семьи – не просто формальность, а еще и определенный ритуал, который объединяет семью за столом. А потому, ужин должен быть не просто вкусным, а еще уютным и добрым, если можно так сказать. Это я к тому, что рецепт азиатской курицы с медом и чесноком...

Всем жителям нашего любимого сайта доброго времени суток. Хочу поделиться простым в приготовлении, но очень вкусным блюдом – это куриные голени с томатами черри в духовке. Отличное блюдо для будничного семейного ужина. Все ингредиенты доступны и рецепт не требует никаких изысков. По вкусу мясо...

Для тех, кто не постится, решила поделиться рецептом этого аппетитного блюда, которое увидело на страницах любимого французского журнала. Но, нужно заметить, Филе-миньон с медом и специями сейчас популярно и в нашей кухне. Во многих ресторанах можно увидеть это блюдо в меню. Во всех мясных лавках и ...

Лесные грибы в сливочном соусе станут отличным дополнением такого гарнира как картофельное пюре в качестве альтернативы мясных блюд. Горячее из лесных грибов в сливочном соусе получается не только очень вкусным, но и ароматным. А грибы можно использовать любые – шампиньоны, лесные. У меня были...

На днях проверяла содержимое своей морозильной камеры и увидела небольшие запасы баклажана, приготовленного в сезон для заморозки на зиму. Поскольку я его замораживаю кубиками, то само собой, в первую очередь, напрашивается приготовление из этого овоща овощного соте. Но хотелось придумать что-то бол...