Голубцы
С этим рецептом знакома давно. Сначала я его приготовила как полагается, на плите и в духовке, а уже позже приспособила для пароварки. Рыбные ленивые голубцы на пару получаются еще нежнее и вкуснее. И полезнее! Что немаловажно.
...
Мне кажется, что голубцы любят даже те, кто не любит капусту. Кроме того, даже в голубцах капусту можно так замаскировать, что вкус ее совсем не будет чувствоваться, например, накрыв голубцы овощной «шубкой». Кроме приятного вкуса голубцы приобретут красивый красный цвет, а само блюдо станет похожим...
Сегодня на ужин я приготовила голубцы в духовке под сырной шапочкой. Блюдо мне понравилось, никогда не делала их таким способом, а тут захотелось чего-то нового. Надеюсь,что кому-нибудь приглянётся мой способ приготовления голубцов и вы сделаете для своих родных голубцы, запечённые с сыром в духовке...
Совсем недавно я готовила голубцы Осенние. Для того, чтобы разнообразить полюбившееся блюдо, я придумала для него соус. Блюдо получилось с новыми вкусовыми нотками. Готовим вкусные голубцы под томатно-сливочным соусом!
...
Этот вариант рецепта я нашла в интернете. По-другому назвала бы “малютки”, так как в этом году капуста у нас совсем крошечная и нужно хорошенько изловчиться, чтобы приготовить из нее такое блюдо.
Овощи были взяты со своего огорода, фарш домашний, потратиться пришлось только на сливки и м...
Греки говорят, что оно еще из Древней Греции, но и на Руси готовили нечто подобное. Правда, фаршировали пшенной кашей с мясом, и называлось это «галушей». А слово «голубцы», скорее всего, досталось нам от французов. Там называли так зажаренных фаршированных голубей.
...
На майские праздники, когда капуста уже в разгаре, в нашей семье очень любят голубцы из листьев молодой капусты. Они получаются вкусными, сочными, в подливке и очень хорошо подойдут на праздничный стол.
...
Часто готовлю ленивые голубцы и запекаю их в духовке. В этот раз голубцы сделала в виде «черепашек». Внуки кушали с удовольствием....
Как же прекрасны праздники, когда вся семья собирается вместе. Так получилось, что в этом году праздник Пасхи совпал с днем рождения моего младшего сына. Думала я, гадала, чем бы удивить… и придумала! Утка с голубцами улетела, как ее и не было. Итак, приступаю к рассказу рецепта приготовлени...
Рецепт для тех, кто любит голубцы и держит пост. В качестве постной начинки – кукурузная крупа с шампиньонами. И вкусно, и сытно!
...
