Горячие блюда, вкусный ужин, обед

Доброго времени суток, уважаемые кулинары. Хочу поделиться своим рецептом рубленых котлет из куриного филе в духовке. Блюдо получается вкусным, готовится просто и быстро. Ингредиенты для приготовления понадобятся самые обычные, которые всегда есть дома. Куриное филе рекомендую очень мелко нарезать, ...

Итак, хочу поделиться историей знакомства с этим иностранным блюдом, так как именно она сподвигла меня найти этот рецепт на иностранном сайте и перевести его. История такова: в один из прошедших праздников, я была приглашена к хорошей и очень давней моей знакомой, которая несколько лет жила за грани...

Не за горами сезон кабачков. Хотя, конечно, сейчас кабачки у нас круглый год в зоне досягаемости и их можно купить повсеместно в любом супермаркете или овощной лавке. Это еще больше облегчает нам работу. Ну, а если они со своего участка – так вообще – красота! Кабачки с яйцами и помидорами – б...

На страницах своего любимого французского кулинарного журнала увидела рецепт Трески с мидиями по-нормандски и не смогла пройти мимо. Уж очень аппетитно блюдо выглядит на фотографии, как в ресторане. А блюда из рыбы и морепродуктов, в любом случае, не могут не получиться и быть невкусными. Поэтому ре...

Продолжаю делиться простыми, но очень вкусными блюдами в горшочках. Если вы еще не обзавелись этой посудой, то самое время заполнить этот “пробел”, так как глиняная/керамическая посуда добавляет уюта на столе, и блюда в ней получаются особенные, даже если это просто картошка с мясом, пел...

Блюда в горшочках – это всегда как-то уютно и по-домашнему с одной стороны, а с другой – эстетично и, как сказала моя мама, “Красота! Как в ресторане прям!”. В горшочках можно готовить все, что угодно. Я давно хотела обзавестись такой посудой, но до недавнего времени все как-...

Принято делать салат из овощей с сыром, но оказывается, овощи можно запечь с сыром, получается оригинальная подача горячего. При этом, меняя состав овощей, также как и сыр, можно получать каждый раз новый вкус. Овощи с фетой, запеченные в духовке – очень вкусное и легкое как в приготовлении, т...

Рыба – очень важный для нашего организма продукт. В ней жирные аминокислоты, Омега3 и еще целый воз различных полезностей. И совсем необязательно это должна быть именно красная рыба, не меньше полезного, а иногда даже больше, в нашей речной рыбке. Например, толстолобик – единственная пре...

Вкусное мясо с картофелем в рукаве – блюдо, которое я готовлю не так часто, так как сама не большая его любительница. Чаще готовлю тогда, когда приезжают дети, и надо вкусненько покормить давно выросших сыновей. Но… Важно то, что приготовленное таким способом мясо любят все и от него не отказы...

Пельмени – самое беспроигрышное, на мой взгляд, блюдо. Что может быть проще, чем придя с работы достать из морозилки пельмешки и отварить их на ужин. Быстро, сытно, вкусно. Кто-то любит пельмени со сметаной, кто-то с уксусом и черным перцем, кто-то с кетчупом, кто-то с майонезом. Сейчас огромн...