Шашлык

Итак, дорогие друзья, кто-то, возможно, посмеется над тем, что я это блюдо решила отнести к праздничным. Но, это дело каждого и каждый пусть решит сам. Я не предлагаю готовить его прямо на праздничный Новогодний стол, но, если вам удастся достать (купить) куриные гузки или гузки индейки, и вы пригот...

Суйя — уличная еда Нигерии во всей красе: шашлык на углях из пряной говядины с ореховым вкусом. К нему подают помидоры, кольца сырого лука,  хрустящие салатные листья, кинзу и свежевыжатый сок лайма. Для маринада используется специальная паста яджин-кули из смеси сушеных и молотых перца чили, имбиря...

Кто не любит шашлык? Думаю, мало найдется людей, кто бы ответил на этот вопрос отрицательно. Вот и в моей семье его очень любят. Но в городской квартире приготовить шашлык традиционным способом невозможно, а потому я частенько готовлю его в духовке, и это не менее вкусно. Хочу, как обычно, предложит...

На своем участке в деревне, имея большой сад, мы часто устраивали семейный шашлык, который я очень люблю. Но, к сожалению, такой возможности в городе, где я сейчас живу, нет. Покупать его на рынке я опасаюсь, а шашлычка так иногда хочется. А потому, увидев этот простой рецепт шашлыка с курицей и ово...

Лето в самом разгаре, пора отпусков, выходных да и простых посиделок во дворе по вечерам. Ну а как же посиделки без закусочек? На этот раз решили приготовить курочку. Для данного рецепта подойдёт как и целый цыплёнок, так и его составляющие, бёдра, крылья, голень, в общем кому что по нраву. Мясо кур...

Еще совсем немного, настанут теплые деньки, и шашлычный сезон будет открыт. Ну, а пока можно приготовить такие мини-шашлычки – полезные, так как готовятся без обжарки, и вкусные. Я использовала куриное филе, но вы можете с легкостью заменить его на бедро (оно чуть пожирнее), либо вовсе взять и...

Задумывались ли вы над тем, можно давать шашлыки детям или нет? Какой шашлык более щадящий для вашего ребенка, в каком количестве можно употреблять его. Все - в этой статье....

Все любят шашлыки. Во всяком случае я еще не встречала людей, кто бы не любил это вкуснейшее мясо, приготовленное на огне. Весной, летом, осенью все мы выезжаем на пикники, неотъемлемой частью которых является жарка шашлыков. Но зимой далеко не у всех есть возможность побаловать себя этой вкуснятино...

Поездка на природу никогда не обходится без вкусного шашлычка, приготовленного на мангале. Мои родные раньше всегда маринованные шашлык в пиве, в вине, в луке… Rогда у меня и моих сестер начали появляться детки, я решила, что нужен какой-то другой маринад, без применения алкоголя, да и нужно, ...

Наступило лето – пора шашлыков и пикников. Если вы собираетесь отправиться на шашлыки вместе с детьми, то правильно будет подготовить для них особое меню, ведь шашлык – продукт специфический, и не всякий шашлык можно предложить малышу. Для детского шашлыка нельзя использовать тяжелое мяс...