Заготовка фруктов и ягод
Этот рецепт знаю давно. И он не разу меня не подводил. Повидло получается густым, ароматным (конечно зависит от яблок). И самое главное: варится быстро.
...
К сожалению, в нашей местности не растут груши такие, какие я знала и ела, живя в Средней Азии – настоящие, красивые, крупные, вкуснейшие и полезнейшие. Но зато у нас растут груши северянки-дульки. Конечно, их трудно назвать «грушами» в полном смысле этого слова, но мы и этому рады, а потому я и из ...
Замечательный ягодный микс из наших северных ягод послужит настоящим и при том очень вкусным лекарством от многих зимних болячек, например, простуды, и для укрепления иммунитета. Сироп можно использовать для приготовления соуса к мясу, очень вкусно получается. А можно просто использовать как варенье...
Яблочное варенье, как мне кажется, самое «демократичное»: его можно пить с чайком, готовить из него пироги, пирожки, делать из него и компот. Но это при условии, если варенье из яблок густое – «долька к дольке», какое люблю готовить я. Этот рецепт не нов, возможно, многие хозяйки именно так и готовя...
Попробовала однажды сделать такое пюре на пробу пару баночек, теперь готовлю его в большом количестве. Всем нравится. Пюре получается очень нежное, вкусное, с легким молочным вкусом .
...
Заготовки к зимнему сезону начинаются с самого начала лета и продолжаются до поздней осени. Любые фрукты, ягоды и овощи ждут своей переработки. В нашей семье всем нравится варенье из ежевики и поздней алычи. Созревает одновременно желтая и красная поздняя алыча. Я варю такое варенье. И получается св...
Лето – это не только время для отдыха, но и подготовка к зимнему сезону. Собраны первые урожаи овощей, фруктов, ягод. Можно делать заготовки. В этом году хорошо уродились яблоки, груши, ежевика. Вот и решила я приготовить компот из ежевики и яблок. Так приятно открыть такой компот из яблок и е...
Я уже как-то писала на сайте, что крыжовник – это не очень любимая мною ягода, и я мало что с ней готовлю. Но вот от того, что я хочу предложить, не откажется никто, и я в том числе. Очень вкусно!
...
Бывает, когда летом хочется того, что продают только зимой, например, мандаринов. И еще бывает, что заготовка не на зиму, а на лето (или на весну, например). Бывает, когда придумываешь что-то приготовить, и даже не представляешь, что из трех ингредиентов получишь сказочный нектар, который захочешь п...
Апельсиновый мармелад будет служить отличным дополнением тортам, десертам, а также можно приготовить к завтраку бутерброд к ароматной чашечке кофе. ...
