Заготовка фруктов и ягод

Мы обычно варим варенье и закрываем компоты, или морозим клубнику, а я хочу предложить вариант, как мы замораживаем клубнику для сестренки с максимумом полезности. Так уже готовим второй год, и очень удобно и вкусно. ...

Мягкий вкус кабачков позволяет использовать их в широчайшем кулинарном диапазоне – от солений до варений. Очень приятно на вкус кабачковое варенье с лимоном....

Ароматный и необыкновенно вкусный компот из крыжовника на зиму.. Наткнулась на этот рецепт в интернете и вот уже второй год готовлю этот компот. Все, кто попробовал этот компот, просят поделиться рецептом. ...

Такое ароматное варенье, как приятно достать из погребка, намазать на хлеб и выпить с горячим чаем. Также вишневое варенье с имбирем и ромом можно еще использовать для приготовления выпечки и сладких блюд. ...

Из своего фирменного варенья я уже представляла варенье из китайских яблочек. Теперь хочу показать одно из самых любимых семейных варений – варенье из айвы. Непередаваемый вкус, аромат и цвет никого не оставят равнодушным. Когда мы идем в гости, то нас всегда просят прихватить баночку айвового...

У меня есть несколько видов варенья, которые являются самыми роскошными и ценными для моей коллекции. Варенье из китайки или райских яблочек (парадизка) – одно из них. Яблочки используем от китайской сливовидной яблони. Придется повозиться с этим вареньем, но результат восхитительный. Варенье ...

Замороженные яблоки – хорошая заготовка, чтобы зимой приготовить любую выпечку с яблоками. Если яблоки заморозить целиком, то нарезать их невозможно, а если нарезать яблоки кружками и заморозить – они подойдут как для шарлотки, так и для любых других пирогов. Нарезав квадратиками перед з...

Кизил известен, прежде всего, тем, что из него получается изумительное варенье! Яркое, вкусное, необычное… Но есть один недостаток – это крупная косточка. Будем варить варенье из кизила с косточкой. ...

Что что, а айва почти каждый год нас выручает. И компот из нее можно приготовить, и пастилу, и желе. А еще варенье. Какое только не готовят! И с кислой поздней сливой, и с добавлением мелиссы, и даже с боярышником. А мне больше всего нравится варенье из айвы с добавлением ядрышек грецких орехов. Вот...

В этом году очень хороший урожай груш. Уже я приготовила повидло и насушила груши на зиму. Пусть и не очень популярно, но все-таки решила сделать компот из груш. Я считаю, что зимой все пойдет на пользу. Тем более, что сорт груш – Вильямс. По вкусу превосходит все остальные сорта груш. Готовим...